Fasolea verde stratificată ediția ușoară sau așa cum credem că este bună:)

Acasă ›Rețete› Fasole verde stratificată ediție ușoară sau așa cum credem că este bine:)

Ingrediente/4 porții
1 linguriță ulei de cocos
1 ceapa medie
0,5 kg carne tocată de curcan
430 g fasole verde (păstăi galbene)
350 g roșii conservate (fără zahăr)
200 g iaurt (natural, cu conținut scăzut de grăsimi, 0,1%)
100 g brânză trapistă (ușoară)
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de cimbru
1 linguriță de busuioc
1 linguriță de oregano
1 cățel de usturoi
sare himalayană după gust
1 linguriță de ardei în patru culori

Pregătirea
Dacă se folosesc fasole verde proaspătă, gătiți-le în apă ușor sărată. A fost gătit în prealabil pentru mine, deci a fost de casă, așa că l-am scos din congelator și l-am lăsat să se elibereze.
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Se prăjește într-un pahar pe puțin ulei de cocos la foc mediu.
Apoi adăugați carnea tocată și prăjiți până se albă, apoi turnați peste piureul de roșii și condimentați după gust. Gatiti la foc mic pana carnea se inmoaie complet.
Este apoi stratificat într-un castron rezistent la căldură. Mai întâi presărăm jumătate din fasolea verde pe fundul vasului, apoi netezim jumătate din carne pe ea. Sarati usor iaurtul natural si presarati cu putin usturoi macinat, apoi turnati jumatate din acesta peste carnea tocata, astfel incat sa devina uniform peste tot. Urmează din nou un rând de fasole verde, carnea tocată rămasă și apoi iaurtul natural rămas.
Presărați blatul cu brânză Trappist cu conținut scăzut de grăsimi.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute în funcția de jos-sus, dintre care ultimele 10 minute au fost grătar pentru ca brânza să se transforme frumos.
temperatura de coacere: 180 ° C
modul de coacere: coacere de jos-sus