Scufundare

Ingrediente:

250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
250 g sos de mere neindulcit (chiar îl puteți face singur)
2 lingurite de scortisoara
jumătate de linguriță de oțet de cidru
1 linguriță extract de stevie sau alt îndulcitor

Scufundare cu mere

Pregătire:

Dacă nu ați putut obține sos de mere, îl puteți bate cu ușurință. Curățați 2-3 mere, riscați. Puneți-l într-un castron pentru a găti, cu îndulcitor, scorțișoară, suc mic de lămâie. Când s-a înmuiat suficient, amestecați puțină gelatină și scoateți-o de pe foc după 1-2 minute. Folosind un mixer de bot, faceți totul în întregime și așteptați să se răcească complet înainte de a-l amesteca cu celelalte ingrediente.

Puneți toate ingredientele într-un mixer și amestecați până devin cremoase

Se toarnă amestecul într-un castron, se foliește și se dă la frigider peste noapte.

A doua zi îl puteți servi cu felii de mere, căpșuni sau biscuiți graham.

Acest desert este fără zahăr, sărac în carbohidrați și fără gluten!