Felie de Sf. Iacob

TIMP DE PREPARARE: 15 minute

GRADUL DE DIFICULTATE: Ușor

ADAG: 4

Ingrediente:

  • 8 felii de coadă de miel
  • 4 felii de brânză
  • 4 felii subțiri de șuncă Serrano
  • 2 oua
  • Făină
  • Firimituri de pâine
  • 350g cartofi fierți
  • 40g unt
  • Ardei măcinat
  • Ulei de masline
  • Sare

miel

Pregătirea

1. Ardei ambele părți ale feliilor de carne și transformă-le în coajă de nucă. Într-o tigaie mare, prăjiți ambele părți ale feliilor de carne în ulei încins la foc mediu timp de aproximativ 7 minute. Pentru a elimina excesul de ulei, scoateți carnea de pe un prosop de hârtie de bucătărie.

2. Fierbe perele la foc mediu cu vanilia și adaugi zahărul. Când perele s-au înmuiat, faceți piure.

3. Serviți carnea cu piureul de pere.

Sfaturi, idei:

În acest caz, nucile se potrivesc perfect în miel. Este important să rețineți, totuși, că nucile ard ușor, deci nu trebuie prăjite în ulei prea fierbinte.

Conținutul acestei campanii promoționale reflectă doar opiniile autorului, iar acesta este singurul responsabil pentru aceasta.
Comisia Europeană și Agenția Executivă pentru Consumatori, Sănătate, Alimentație și Agricultură (CHAFEA) nu își asumă nicio responsabilitate pentru orice utilizare care ar putea fi făcută a informațiilor conținute în acestea.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a asigura cea mai bună experiență de navigare.

Schimbați mai multe informații și modificați setările .