Ferenc Ferdinánd

Gastro

Restaurantul, care a fost vânat de pe net, este foarte departe de centrul orașului - Újbuda arată ca echipa națională de fotbal a Ungariei în calificările la Cupa Mondială: este eliminat. Nebun cu privire la terenuri de locuit, fosta zonă industrială nu poate conta pe oaspeții obișnuiți, ci mai degrabă pe meniurile zilnice de la birourile din apropiere. Clădirea de pe colțul Hengermalom și Sopron út a fost odată o hală a fabricii, acum, așa cum face publicitate semnul, este o fabrică de bere, deci există o explicație pentru Sarajevo. Ferenc Ferdinánd este de fapt casa berii cehe Ferdinand - atât de mult încât nu există nimic Ferenc pe fațada sa, dominat doar de marca de bere mai puțin cunoscută „Ferdinandja”. Acesta ar fi hotelul Menthol dacă Dickens l-ar inventa. A fost păcat să vină cu mașina.

maghiară

În interior, mobilierul masiv, de epocă al hotelului, de patru stele, este în contrast puternic cu industria luminoasă în aer liber, dar în sala imensă, oaspeții trebuie întâmpinați cu felinare în serile din timpul săptămânii. O singură chelneriță își ia afacerea, nu pare să se aștepte la un interes mai serios în acest moment. Nouă la sută la sută mâncare cehă autentică în meniu, plus la un preț foarte deprimat.

Nu am putea obține un început mai bun decât hermelin (900 HUF), chiar dacă brânza care plutește în marinată este în primul rând patine de bere. Nici ei nu dau mai bine în Praga, cel puțin în centrul orașului, și că materia primă este autentică (minim de la Sturovo) ar fi otrăvită. Dar ne descurcăm mult mai bine cu kulajd (690 HUF), care este atât supă de cartofi, cât și ciuperci și nu are nicio relație de mulțumire cu a noastră. Lotul dens, deloc ușor, cu culorile sale bej-maronii, amintește de pădurea din noiembrie, gustul este predominant dominat de mărar, totuși cel mai important element este oul fiert, care provoacă cel puțin la fel de multă plăcere ca un gust deosebit. perete de carne în gulaș.

Triplul principal (1990 HUF) este un pachet clasic de 3 în 1 cu gulaș Pilsner (acest lucru are atât de mult de-a face cu maghiara, încât materia primă este și carnea de vită și aici), carnea de vână și articulația, două tipuri de găluște, varza acră. Un adevărat castron din belșug, cu carne excelentă și o cantitate abundentă de calorii.

Și dacă oricum nu ne putem ridica de la masă, tăiem și o clătită cehă cu gem de prune (690 HUF), care este poate cehă, deoarece aluatul său este mai crocant și mai gros. Data viitoare mergem cu tramvaiul.