Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: 1. Rolați făina cu praful de copt, pudra de crema și cele două tipuri de zahăr. Ne dărâmăm apoi cu margarina și lucrăm cu ouăle. Va fi bine dacă devine un aluat ușor de manevrat similar cu aluatul cu coajă scurtă.

stea

2. Apoi, pe o foaie făinoasă, împărțiți-o în jumătate astfel încât o parte să fie mai mare, aprox. 60-40%. Cojile de ciocolată sunt prelucrate în pâinea de aluat mai mare și apoi aplatizate la o grosime de 4 mm. Îndepărtați-l cu un pumn de aproximativ 5 cm și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Aluatul care cade este refăcut și smuls astfel încât să nu se piardă nimic. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C, într-un cuptor agitat cu aer la 165 ° C) timp de aproximativ 12 minute.

3. Între timp, aluatul mai mic este întins și rupt în același mod ca cel precedent, dar mijlocul acestora este, de asemenea, perforat cu aprox. Cu crestătură în formă de stea de 2,5 cm. Frământați bucățile de aluat care cad și rupeți-le. Coaceți la fel ca discurile, cu doar 1-2 minute mai scurt.

4. Când aluatul s-a răcit, presărați mijlocul înstelat cu zahăr pudră. Amestecați cele două bomboane împreună, topiți-le, stropiți-le uniform pe discurile de preparare a ciocolatei și lipiți (lipiți pe ele) un mijloc înstelat. Așteptați ca ciocolata să se solidifice.

TIMP DE GATIT: 1 ORA 20 DE MINUTE
CANTITATE: KB. 65 LUCRĂRI
CONȚINUTUL ENERGETIC: 115 KCAL/BUC
GRADUL DE DIFICULTATE: UȘOR