Fiecare a noua persoană din lume înfometează

Conform Raportului Global de Nutriție din 2020

noua

majoritatea oamenilor nu au acces la alimente sănătoase sau nu își permit să mănânce sănătos, deoarece sistemele agricole pun caloriile înaintea valorii nutriționale, iar alimentele multi-procesate sunt disponibile pe scară largă peste tot, plus la prețuri mici.

Potrivit raportului, inegalitățile în accesul la alimente sănătoase pot fi observate și în interiorul granițelor și între țări.

Unul din nouă persoane, sau 820 de milioane de oameni din întreaga lume, mor de foame și unul din trei este supraponderal sau obez.

Din ce în ce mai multe țări suferă de dubla povară a malnutriției: malnutriția și obezitatea, precum și alte boli legate de dietă, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul.

Trimisul special al ONU pentru securitatea alimentară, David Nabarro, a declarat că raportul a fost emis înainte de izbucnirea focarului, dar a subliniat importanța acestuia și a evidențiat pericolul ca „națiunile să piardă controlul asupra eforturilor lor de a reduce foamea și malnutriția în lupta împotriva virusului”. În aprilie, ONU a avertizat că o pandemie ar putea chiar dubla numărul de oameni înfometați la nivel mondial.

Nabarro a adăugat că

persoanele subnutrate prezintă un risc mai mare în epidemie din cauza sistemului lor imunitar slab, iar obezii și diabeticii sunt, de asemenea, cu cel mai mare risc.

Pandemia a evidențiat „vulnerabilitățile și punctele slabe ale sistemelor noastre alimentare”, care sunt, de asemenea, afectate de extremele climatice și de inegalitățile de sănătate care pun viața în pericol, a declarat The Guardian raportul.

Concluziile raportului sunt în concordanță cu constatările anterioare ale cercetătorilor climatici, care solicită o transformare a gestionării alimentelor și a terenurilor. Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPPC) a raportat anul trecut că un sfert din emisiile de gaze cu efect de seră sunt cauzate de utilizarea slabă a terenului.

Nici o țară nu face progrese bune în îndeplinirea celor zece ținte globale de nutriție pentru 2025 și doar opt din cele 194 de țări fac progrese bune în direcția îndeplinirii celor patru ținte, se arată în raport.