Ruși

Fii sângeros!

Astăzi nu vor fi vampiri (deși figura lui Vlad Tepes, care a intrat și în literatura rusă prin Fyodor Kuricin, care a vizitat Ungaria în secolul al XV-lea, O poveste despre Dracula din voievodatul Havaselvi c. cultiva). De asemenea, trebuie să frustrez cititorul prin faptul că nu suntem singuri în fruntea lumii în ceea ce privește „consumul de sânge” cu sânge prăjit, deoarece și rușii concurează cu noi, și anume cu „sângele de taur rus”, așa-zisul cu hematogen.

ceea privește

În ceea ce privește hematogenul (hematogenul), am putea crede pe bună dreptate că este o ciocolată: maro închis din cauza hemoglobinei - este disponibil și în ambalaje plate, (acum) în magazinele alimentare. De fapt, este un medicament în mare parte necunoscut în Ungaria (în multe locuri are încă statutul de drog), care în epoca sovietică era considerat prima ciocolată pentru copii (a fost vândută în farmacii în acel an), iar copiii jelit cu o astfel de experiență încât probabil că nu ar fi îndrăznit să creadă că este un medicament fabricat, în plus, cu sânge de bovine.

Felii hematogene pentru copii

În XIX. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, s-a constatat că fierul este unul dintre cele mai importante elemente ale hematopoiezei. Astfel, preparatele feroase s-au răspândit în farmacii. Primul astfel de preparat a fost opera unui anume Dr. Hommel (Hämatogen des Dr. Hommel), care se baza pe sânge de taur uscat eliberat din fibrele de sânge. A fost introdus în Elveția în 1890 și a fost numit Hematogen (αἷμα γενος).

Hematogenul însuși a fost fabricat în Rusia din 1917, înainte de care erau disponibile mai multe variante. S-a dovedit în special în timpul celui de-al doilea război mondial: alimentele pe bază de hematogen au fost pregătite pentru răniți pentru a-și recâștiga sănătatea cât mai repede posibil. În zilele noastre, a fost uitat nemeritat, deși există o mulțime de versiuni aromate foarte populare: pot adăuga lapte (condensat), nuci, miere, acid ascorbic și alte substanțe.

Hematogen de la fabrica de carne Beria din vremea stalinistă

Clasificarea hematogenului este extrem de controversată în toată Rusia. Este un medicament dovedit din punct de vedere medical și, în ceea ce privește aspectul legal, există variante care sunt considerate atât medicamente, cât și suplimente alimentare.

Hematogen cu aromă de alune, nucă de cocos, stafide

Pe lângă refacerea metabolismului, stimulează și formarea de globule roșii, o sursă de aminoacizi, carbohidrați, vitamine (în special A-) și minerale. Se consumă nu numai în ceea ce privește tratamentul (probleme de vedere, piele uscată, dietă dezechilibrată, hemoglobină scăzută, sângerări frecvente, boli infecțioase severe), ci și în ceea ce privește prevenirea, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Efectele secundare, la fel ca în majoritatea preparatelor, pot apărea foarte rar (vărsături ușoare, diaree) și mulți au încetat să o consume din cauza bolii vacii nebune, deși faza pregătitoare împiedică răspândirea infecțiilor. Oricine poate, încearcă!