fructe uscate

Atenție: conținut ridicat de zahăr! Datolya Aszalva este o sursă foarte valoroasă de potasiu și un „depozit” de vitamina C, este un fruct nutritiv cultivat încă din cele mai vechi timpuri. Nu este recomandat să consumați cantități mari din fructele uscate în același timp, deoarece acestea au un conținut foarte ridicat de zahăr. De exemplu, 10 kg de curmale uscate conțin 227 de calorii! Strecoară stomacul în cantități mari, dar când este consumat în mod regulat în doze mici, este un laxativ ușor, [...]

Atenție: conținut ridicat de zahăr!

Data

Paiul uscat este o sursă foarte valoroasă de potasiu și un „loc” de vitamina C, este un fruct nutritiv cultivat din timpuri aproape străvechi. Nu este recomandat să consumați cantități mari din fructele uscate în același timp, deoarece acestea au un conținut foarte ridicat de zahăr. De exemplu, 10 kg de curmale uscate conțin 227 de calorii! Strecoară stomacul în cantități mari, dar atunci când este consumat în mod regulat în doze mici, are un efect ușor de laxativ și de îmbunătățire digestivă datorită conținutului ridicat de fibre. Deși curmalele proaspete conțin mai multă vitamina C decât versiunea uscată, atunci când sunt uscate, acestea conțin mai multă niacină, cupru, fier și magneziu. De asemenea, este bine să știm că curmalele conțin și un compus organic numit tiramină, care poate provoca dureri de cap de migrenă la cei care sunt sensibili la acesta.

Prune uscate

Este o sursă valoroasă de potasiu, o sursă bună de fibre și fier și conține, de asemenea, cantități mai mici de vitamina B6. Cu toate acestea, datorită conținutului său ridicat de energie - conținut de zahăr - nu mâncăm niciodată prea mult din el, deoarece putem deveni victime ale durerilor de stomac neplăcute. Datorită conținutului ridicat de fibre dietetice, curăță intestinele și face digestia mai eficientă. Consumați doar o cantitate mică la un moment dat, este o idee bună să înmuiați o mână în apa de seară, jumătate dimineața și cealaltă jumătate seara, astfel încât să devină mai suculent și mai ușor de mestecat.

Caisa uscata

Caisele conțin beta-caroten, fier, multe fibre, dar și o sursă foarte valoroasă de potasiu. Ca pozitiv special, nu pierde aceste valori atunci când este uscat. Acesta este motivul pentru care este considerat unul dintre cele mai valoroase alimente ale noastre, chiar și pentru astronauți, este ambalat datorită valorii sale nutritive ridicate. Beta-carotenul din acesta are un efect antioxidant, care joacă un rol important în încetinirea procesului de îmbătrânire și prevenirea bolilor de inimă și a cancerului. Datorită conținutului său ridicat de potasiu, scade tensiunea arterială crescută, dacă se datorează sensibilității la sare, deoarece potasiul contracarează efectul de creștere a tensiunii arteriale al sodiului. Cu toate acestea, merită să acordați atenție ambalajului: dacă sunteți predispus la astm, evitați aditivul numit E220 (dioxid de sulf), care permite producătorilor să trateze fructele astfel încât să rămână o culoare minunată, galben strălucitor.

Acest fruct exotic cultivat în țările mediteraneene crește rareori în Ungaria. Proaspăt moale și casant, este exportat sub formă de 90% uscat. Conținutul său de energie este de șase ori atunci când este uscat, astfel încât conținutul său de zahăr este foarte mare, dar substanțele sale nutritive valoroase sunt, de asemenea, concentrate în el, făcându-l o sursă bună de potasiu, fier, calciu și magneziu. Este bogat în fibre dietetice solubile - pectină - care reduce nivelurile nocive de colesterol din sânge, iar fibrele sale insolubile curăță intestinele, stimulează funcția intestinală, previne dezvoltarea diverselor tulburări intestinale. Aveți grijă să nu vă „infectați” cu mucegaiul, deoarece îl poate face toxic.

Strugurii uscați sunt denumiți sub acest nume. La fel ca alte fructe uscate, are un conținut ridicat de energie datorită conținutului ridicat de zahăr concentrat în stafide, deci se recomandă doar o cantitate mică. Este o sursă foarte bună de potasiu și conține și fier. Deoarece conține foarte puține grăsimi, cei care doresc să slăbească o pot consuma și în porții mici: 2,5 grame conțin aproximativ 70 de calorii. Valoarea sa nutrițională se schimbă în direcție negativă atunci când este adăugată la produsele prefabricate - iaurturi, ciocolată!

În puține grădini ale bunicilor le lipsește vișinul cu tulpini strălucitoare, acru, care dă roșu. Cireșul este originar din Balcani până în nordul Indiei și este venerat peste tot pentru proprietățile sale speciale de curățare: joacă, de asemenea, un rol important în natură pentru naturile sale de detoxifiere, curățarea sângelui și rinichilor. Conținutul său de potasiu ajută la stabilizarea ritmului cardiac și menține pielea sănătoasă. Ameliorează constipația și are un efect laxativ mic. Consumă zilnic cantități mici pentru a reduce nivelul de acid uric din sânge, contribuind astfel la prevenirea gutei. Datorită conținutului său de vitamina C, are și un efect antioxidant. Consumul de cireșe tocate este un delicios, dulce acru-dulce. Face ceremoniile de dimineață deosebit de delicioase și bogate în energie.