Gătind cu bebelușul ... Da, dar ce și câți ani?

bebelușul

De la 6 la 8 ani

La această vârstă, copiii pot refuza cu ușurință să guste alimente necunoscute papilelor lor gustative. Declarațiile de grimasă și „nu, nu-mi plac” (înainte chiar să guste deloc noutatea de pe farfurie) sunt fenomene naturale pe care le numim „neofobie nutrițională”. Vestea bună este însă că această „teamă de ceva nou” este relativ ușor de prevenit! Pentru a evita respingerile, arătați-i copilului dvs. diferite arome și culori, de exemplu, mergând împreună la piață sau cumpărând împreună la tejgheaua de legume a magazinului. Copilul dvs. va descoperi noi forme și mirosuri înainte de a încerca să guste noi arome sau, eventual, alimente diferite decât înainte! Alegeți ingredientele împreună pentru a găti în perechi - sau chiar mai mult împreună - și dezvoltați interesul copilului dumneavoastră pentru legume și fructe!

De la vârsta de șase sau șapte ani, copilul dvs. va începe să citească. Vei fi încântat să poți urma pașii pentru a crea o rețetă simplă cu tine. Te vei distra dacă poți folosi cuțitul pentru a tăia legume și fructe mai moi precum cele mari (sub supravegherea ta, desigur). De exemplu, puteți ajuta cu ușurință să faceți o salată delicioasă, o supă, o garnitură sau o plăcintă. Simțiți-vă liber să folosiți creativitatea copilului dvs. pentru a dezvolta o rețetă pe placul și plăcerea dvs.: cu atât veți fi mai dispus să gustați un ingredient neobișnuit sau chiar inițial neplăcut.

De la 8 la 11 ani

Copilul dvs. poate folosi aproape orice în bucătărie și poate întreprinde chiar pregătirea completă a unei mese, de la aperitiv la desert! Deși gustul tău se remarcă frământând aluatul cu propriile mâini, te va ajuta, de asemenea, să-ți dezvolți independența și să câștigi mai multă încredere în tine. Profitați de aceste momente comune de familie pentru a deveni zilnic și mai sensibili la importanța unei diete echilibrate cu legume și fructe proaspete. Încurajați-l să elaboreze singur meniul săptămânal!

Rețetele pot fi mai sofisticate: precum rulouri de tortilla umplute cu legume, garnituri de legume, legume umplute, supe de legume sau fructe, frigarui de fructe.

Distracția învățând

Indiferent de vârsta pe care o aveți, gătitul ar trebui să fie un moment de ochi blând, învățare jucăușă și transfer de cunoștințe culinare, inclusiv bucuria de a mânca bine! Gătitul și coacerea vor fi amintiri frumoase, fie la tigaie, fie la masă, dar mai ales cu familia.!