Gătit cu apă! Rețeta ayurvedică din această săptămână ...

Ayurveda examinează apa în lumina următoarelor proprietăți: rece, grea, lipicioasă și plină. Acestea sunt toate trăsături corupte, grele, văd că mulți oameni tind să simtă că stomacul lor va fi greu după ce a băut sau că vor scârțâi apă în stomac dacă beau prea repede sau prea.

Cu toate acestea, fiecare element are câteva trucuri care pot ajuta elementul cu transformarea sa ideală și procesarea mai ușoară. În cazul apei, acest element este focul. Care poate transforma apa grea în abur sau abur și, în cazuri extreme, poate readuce gheața în apă.

Astfel, apa clocotită face apa mai ușor și mai ușor de procesat. Iată câteva sfaturi pentru gătirea apei:

Dacă este posibil, utilizați un vas separat pentru gătit apa sau un alt vas al cărui interior nu este foarte zgâriat, deoarece tot felul de mici particule mici se pot colecta în adâncituri.
Se fierbe apa timp de cel puțin 10 minute. Pentru vată (în formă de aer), timpul de fierbere recomandat este atât de lung cât fierbe jumătate din cantitatea de apă.
Nu trebuie să beți apa fierbinte. Putem aștepta până se răcește la temperatura camerei și apoi îl putem consuma.
Ar fi ideal să depozitați apa într-un recipient de cupru și să acoperiți.
Energia apei este mult mai calmă dacă este stocată în prealabil într-un recipient. Deci, dacă fierbem apă proaspătă de la robinet, lăsați-o să se odihnească într-o oală pentru câteva ore după aceea și abia apoi consumați-o.
Cu toate acestea, nu depozitați apa într-un recipient întunecat. Pe lângă vasul de cupru, se recomandă și un vas transparent. Mai ales dacă vasul este păstrat pe un yantra.

De asemenea, o parte din această postare este că, în urmă cu câteva luni, cineva m-a întrebat dacă ar trebui să beau doar apă fiartă conform Ayurveda. Știam că nu. Dar după aceea am citit și s-a dovedit că este într-adevăr recomandat ca Vata și Kaphas să aducă doar apă fiartă.!

Deci, să fierbem, chiar să fierbem apa pentru că este un mic truc foarte bun, mai ales iarna! Vino la sănătatea ta!

Ádám Baktai, preot hindus, expert în științe culturale vedice