Gătiți conform doctrinei celor cinci elemente!

Noutatea școlii de gătit Makifood: echilibru dintre trup și suflet - bucătăria vindecătoare chineză Conform doctrinei celor cinci elemente, fiecare element - Pământ, apă, foc, metal și lemn - are un gust (sărat, dulce, acru, amar sau înțepător) ) și traiectoria energetică care rulează într-unul sau mai multe corpuri. Astfel, se poate deduce multe din funcționarea organizației dvs. din ceea ce înseamnă, [...]

Noutatea școlii de gătit Makifood: echilibru dintre trup și suflet - bucătăria vindecătoare chineză

Conform doctrinei celor cinci elemente, fiecare element - Pământ, Apă, Foc, Metal și Lemn - are un gust (sărat, dulce, acru, amar sau înțepător) și una sau mai multe traiectorii energetice care străbat corpul. În acest fel, se poate deduce multe despre funcționarea corpului tău din ceea ce înseamnă să vrei un gust sărat sau dulce mai des.

Trebuie să ne asigurăm că proporțiile diferitelor arome sunt armonioase în dieta noastră zilnică - astfel căile noastre energetice vor funcționa eficient și corpurile noastre vor funcționa, de asemenea, într-un mod echilibrat.

În cursul nostru, bazat pe profesorul celor cinci elemente și bucătăria chinezească de vindecare, veți învăța rețete incitante și metode de pregătire care vă vor ajuta să vă mențineți armonia corpului și sufletului.

Sub îndrumarea profesională a șefului școlii de gătit, Chef Maki Stevenson, cursul este predat de Balázs Poór, membru al „Asociației Centrului European de Medicină Tradițională Chineză”, un bucătar calificat, specializat în bucătăria vindecătoare chineză și europeană.

Meniul planificat al cursului:

Strudel de legume Sichuan cu sos de sirop balsamic-arțar
Supa crema de morcovi cu praz si arpagic
Taitei prajiti cu ciuperci de padure si sos de soia
Salată de primăvară cu muguri de fasole mung și oțet de orez
Orez din fructe de vanilie-cardamom cu sos de ciocolată de roșcove