Gem de caise cu rom

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime
61% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime
61% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
38% carbohidrați
0% Grăsime
61% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Caisele coapte se curăță: se spală bine și apoi se scufundă în apă fierbinte timp de 1 minut în porții mai mici. Acest lucru face ușor dezlipirea coajei. O tăiem în două și scoatem și sămânța.
Piersica se bronzează ușor, așa că adăugăm acid citric în timpul curățării.
Cântăriți carnea de piersici curățată la 1,2 kg. 3 Nu gătiți mai mult de 3,6 kg de piersici odată, deoarece fierbe încet, deși acum viteza contează și!
Deoarece îl gătim pentru o perioadă scurtă de timp, piersica nu se va dezintegra, așa că o facem piure cu un mixer submersibil la textura corespunzătoare, ușor gros (sau după cum ne place). Putem face acest lucru și cu un tocător de cartofi.
Se amestecă bine cu zahărul și interiorul bastoanelor de vanilie în jumătate, fără sâmburi. Aruncați și „pielea” de vanilie. (Îi putem adăuga aromă, dar vanilia Avalodium nu se potrivește.)
Acum puneți pe foc și gătiți la foc mare, amestecând, până începe să fiarbă (spumă).
Se amestecă jeleul și se amestecă în continuare la foc mare, amestecând, timp de 4-5 minute până când își fierbe spuma.
Se ia de pe foc, se scoate „pielea” vaniliei și se toarnă romul. Aveți grijă, va bula și aburul dvs. va precipita!
Imediat, se toarnă fierbinte în borcane, se închide. Așezați borcanele pe cap pentru 5 minute (adică aerul prins în borcan se scurge prin gemul fierbinte și sterilizați între timp) și apoi, așezându-le pe picioare, lăsați-le să se răcească complet. Nu este nevoie să te bagi, se oprește perfect ani de zile.
Din această sumă, aprox. Vor fi 2 litri de gem, deci calculați cantitatea de sticlă necesară.

În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizări de 7 zile: 1
Vizualizări totale: 16280
Încărcat la 30 martie 2011.

Recomandat

Este excelent pentru orice prăjitură, pâine cu unt, dar numai când este lins de la sine.

Caracteristici ale rețetei

- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - vară
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără lapte,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - gemuri și gemuri
- categorie:
  - gem de caise

Mare durere! Mi-am deschis ultima sticlă de gem de piersici de rom și unde este următoarea piersică! Voi publica rapid rețeta dvs. - până când o vom mânca până la miez - astfel încât toată lumea să poată lingura lingura de lemn pe ea chiar acum. Este minunat de delicios, romul abia se simte, dar va fi aromat și parfumat fără egal. De asemenea, conservă, deși acest gem nu se strică. (Am gătit acest ultim mohican în 2009.) Știu că golful din imagine este pixis de muștar, dar mi-a plăcut așa. (Fratele linguritei mici a Strawberry, vezi Siguranță)

Rețete similare

Dulceata de caise 7.

Gem de caise fabricat de Dagika

Gem de caise de la Vircsike

Dulceață de caise fabricată de Helena

Gem de caise de la Iluska

Comentarii

oooooooooooooo, ce n-aș da pentru un astfel de cub. brühü.

Am fost sigur că ți-ar plăcea! (Am pus dulceața în ea, printre altele.) Oricum, imaginea este înșelătoare, pentru că acest tânăr are doar dimensiunea unui ou mai mic, ei bine, o jumătate de lingură poate conține ceva. Poate fi suficient de muștar (în special creveții pașnici condimentați pe care i-am iubit atât de mult în nenorocita Uniune Sovietică), dar gemul este foarte slab. Trimit asta ca o consolare. Koszider

Huh! Mulțumiri! Koszider

L-am realizat astăzi, deși puțin diferit, dar asta ar putea afecta doar textura, nu rezultatul. Mă așteptam la o lovitură mult mai mare, dar mulțumesc pentru rețetă

Asteapta pana se raceste! Iar când ajunge iarna. Credeți-mă, dacă veți despacheta în decembrie, va fi un parfum curat de primăvară în bucătărie. Koszider

Sper că cei cărora le ofer cadou vor beneficia cu adevărat de experiența pe care o scrieți.

Aș vrea să vă întreb, credeți că dulceața cu zahăr vanilat poate fi bună? (Doar 60% din rom are un portorico acasă.:))

Dragă Eleison! Da, zahărul vanilat este bun, puneți-l într-o pungă la 1,2 kg. (Sau gustați-l, deoarece poate conține 2 pungi, duba. Aroma zahărului este mai slabă. Ar trebui să fie plăcut vanilie.) Un rom mai puternic va fi suficient pentru o jumătate de deci, pentru că altfel va avea un gust foarte alcoolic? va fi. Bine ați venit: Koszider

Dragă Kosider! Mai întâi viața mea? făcut singur? Am folosit rețeta dvs. ca bază pentru gemul dvs. de piersici:) Obținem un cazan adevărat, liniștit, gătit într-un cazan - așa că m-am gândit să pun un șurub de sg în perechea noastră de borcane: -N-am regretat, h. Am acționat după rețeta ta, ideea ta! Am făcut o porție de 3 ori, în care 125 ml rom de 40% au migrat în cele din urmă în gem - a devenit foarte aromat! M-am simțit atât de mult, h. nu suprimă gustul piersicii, îmi oferă niște mâncare picantă și chiar pot să le dau copiilor mei:) A venit o sticlă pe jumătate plină, astăzi a fost dat de fiica mea, chiar așa. Succes! Vă mulțumim că ați trimis rețeta! (Aveam 3: 1 jeleu de gem acasă, așa că 1 kg de zahăr a intrat în porția de 3x - oricum era perfect bine:) Hajni

Dragă Hajni! Mă bucur sincer că dulceața dvs. a mers bine și că ați raportat-o! Pentru a-l face și mai bun pentru familie! Desigur, proporțiile pot (și chiar ar trebui) schimbate, în funcție de gusturile familiei. Depinde foarte mult de coacerea piersicii, dacă este bine coaptă, are și suficient de aromat, mai puțin zahăr, rom etc. ar trebui să fie inclus. Trebuie să îndrăznești dacă ai o problemă. Eu de ex. anul acesta am încercat ce poate rezista piața, nu piersicile foarte coapte. (Din păcate, minunata piersică a iubitei mele a înghețat până la ultimul ochi, am fost forțată să comercializez.) S-a dovedit că ar putea fi prematur post-coaptă timp de 1 zi, expusă la balcon, la soare și perfect coaptă. Nu speram să poată fi așa, dar el a intrat. Bine ați venit: Koszider

Ți-am citit rețeta, să zicem cu Haas și îndulcitor, dar romul a fost o idee bună Bineînțeles că nu a fost un cookie, dar a fost real, a făcut-o

Dragă Terranova56! Mă bucur că ai încercat! Nu v-ați înșelat deloc cu romul „obișnuit”, pentru că nici eu nu mă refeream la un rom, ci un gen care a dispărut de atunci, tearum. Prăjitura este foarte slabă (doar în jur de 20%), doar diluează gemul, nici măcar nu are gust bun. Dar nu văd tearum în magazin astăzi, care este doar un punct forte? și gust? a fost, deci rămân scumpe, dar cel puțin delicioase, adevărate romuri. Nu am experiență cu îndulcitorii. Zaharul nu este bun numai pentru gem datorită gustului, ci îl păstrează și așa că mi-ar fi teamă să folosesc doar îndulcitori. Dar dacă funcționează pentru dvs., puteți economisi o mulțime de calorii. Bine ați venit: Koszider

Da, economisesc foarte multe calorii, slabesc. Îi invidiez pe cei care nu au nevoie de îndulcitor Să spunem că nicio problemă, îl port ușor. Ai absolut dreptate în ceea ce privește gemul cu dulceață, folosesc doar ceva similar cu îndulcitorul, dar nu folosesc deloc sacul de eliminare, care se poate face cu îndulcitorul. Există fructe în sticlă. salut: Ticcsi

Să spunem doar că nu mi-ar strica fundul dacă aș neglija zahărul. Dar să ne bucurăm până când mâncăm zahăr „numai” din motive de frumusețe și nu din motive de sănătate. Există puțin mai multe boli insidioase decât diabetul. Vă urează multă sănătate: Koszider