Dulceata de sfecla rosie portocalie cu doar 3 ingrediente

Prepararea gemului durează de obicei mult timp, dar acest gem de sfeclă portocalie, deși este o curiozitate, va fi ușor de făcut.

Nu uitați niciodată să sterilizați borcanul de zidărie! Sterilizarea tradițională poate fi macerică, dar datorită epocii moderne, nici ea nu va dura mult: puneți sticlele spălate și clătite în cuptorul cu microunde pentru un minut sau puneți-le pe dos - deja spălate - în mașina de spălat vase și setați uscarea program. Vaporii de apă vor steriliza apoi.

Gem dulce de sfeclă portocalie

Ingrediente pentru piure de 75 dkg

1 kg de sfeclă
3 portocale
15 dkg zahăr

Timp de pregatire

Gătit: 2 ore, pregătire: 20 de minute

Pregătirea

Spălați bine sfecla, apoi tăiați-le în jumătate și puneți-le într-o coajă pentru a găti. Gatiti doua ore in timp ce stoarceti sucul celor trei portocale, pe care nu le strecurati. Odată ce sfecla este gătită, amestecați-le cu un blender - sau blender - până la o consistență cremoasă. Dacă nu aveți un mixer, este în regulă, pentru că puteți rade și sfecla. Adăugați sucul de portocale în piureul de sfeclă roșie, apoi aduceți-l la fierbere la foc mic, amestecați zahărul și bateți timp de 15 minute. După ce l-ați distribuit în borcanele de zidărie, întoarceți-l pe cap, lăsați-l deoparte și lăsați-l să se răcească.

Puteți, de asemenea, să-l condimentați după gust, în timp ce masa este clară, dar este, de asemenea, excelentă în sine! Consumați-l fie pe pâine, fie cu carne prăjită sau brânzeturi.