Instrucțiuni: Cum să setați corect masa?

Așezarea mesei de masă este puțin mai mult decât unde să puneți cuțitul, furculița și lingura - deși chiar și o provocare pentru un show de gătit sau două este o provocare ... Vă învățăm toate detaliile pansamentului de masă, astfel încât să nu prăjiți în fața oaspeților tăi.

Farfuria
După ce ați întins masa cu o față de masă, marcați locul oaspeților cu farfuria mare pe care va fi așezat felul principal. Ar trebui să existe cel puțin 60 cm între fiecare farfurie, astfel încât cei care stau unul lângă celălalt să se potrivească confortabil. Farfuria de salată este așezată pe farfuria mare, iar pentru aceasta soluția supă, dar practică, nu este de a așeza farfuriile fiecărui fel de mâncare în același timp, ci doar când este servită. O excepție este platoul principal, deoarece rămâne pe masă până la desert. Așezați vasul mic de salată din zidărie pe partea stângă a farfuriei mari, precum și farfuria sau coșul de pâine. Farfuria de desert este așezată pe masă doar la sfârșitul mesei, în locul farfuriei mari.

Tacâmurile
Cuțitul este așezat pe partea dreaptă a plăcii cu marginea spre interior. Puteți merge cu cuțitul folosit pentru aperitiv dacă aveți nevoie de unul. Lângă cuțit, puteți așeza lingura pentru supă și puteți pune o altă lingură pe partea dreaptă a acesteia dacă există un aperitiv în afara supei care poate fi mâncat cu o lingură. În stânga este furculița, care este utilizată pentru felul principal. Dacă aperitivul necesită acest lucru, așezați furculița aperitivului în partea stângă a acestuia. Tăiam tacâmurile din exterior spre interior în ordinea capturilor. Lingura de desert stă deasupra farfuriei, și furculița de desert. Dacă sunt folosite ambele, tulpina lingurii indică spre dreapta și cea a furculiței spre stânga. Dacă așezăm doar una pe masă, tija furcii indică și ea spre dreapta.

Sticla
Așezați paharele în dreapta vârfului tacâmurilor care însoțesc captura (cum ar fi vârful unui cuțit). Dacă nu doriți să înghesuiți masa cu ochelari, este suficient să puneți unul pe masă pentru fiecare fel de mâncare. Ideea este să ai întotdeauna un pahar în fața oaspetelui.
Șervețelul
Șervețelul este așezat pe partea stângă sub furculiță, dacă utilizați un inel de șervețel, pe partea stângă a acestuia.
Sfat: Aruncați masa cu o față de masă modelată sau un șervețel colorat cu flori. Cu aceste accesorii, putem evita un rezultat final excesiv de formal, care ar putea să-i supere pe oaspeți.
Fotografii: Amara, Casa lui Fraser