Gi gătește pufuri de brânză-cartofi

Pagini

Puffs de brânză-cartof

Am ghicit multe despre ce este asta cu adevărat acum? Scone? O placinta? Donuts? Așa a devenit în sfârșit o pufă.

Și un motiv pentru care gătesc întotdeauna porții duble de piure de cartofi. Ne plac foarte mult piureul de cartofi, dar sunt doar proaspete proaspete, nici măcar seara. Procesat în acest fel, însă, întreaga familie îl iubește.

Ingrediente: jumătate de kilogram de piure de cartofi rămași, 6 linguri de făină, 1 linguriță praf de copt, 1 ou, 20 brânză deca.

Mod de preparare: Amestecați mai întâi piureul de cartofi rămas cu făina și praful de copt. Bate ușor întregul ou. De asemenea, lucrez bine în masa de cartofi. În cele din urmă, brânza rasă este inclusă.
Brânza poate fi rasă mai mare sau mai mică, în funcție de cât de răbdător am. Coerența rezultatului final va fi puțin diferită. Prefer ca firele de brânză să fie vizibile, deci sunt mai mari.

Un pic de piper și nucșoară poate fi, de asemenea, inclus ca condiment.

Preîncălzesc cuptorul la 180 de grade. Formez bucăți de nucă din aluat. Acest lucru se face cel mai bine cu mâinile umede, deoarece chiar și atunci vom fi destul de lipicioși și mânjiți până la final.
Bilele nu sunt așezate prea apropiate, deoarece se aplatizează și cresc puțin.
Au nevoie de aproximativ 20-25 de minute pentru a coace. Brânza se va înroși puțin, fundul va fi puțin crocant. Iar mijlocul rămâne divin moale.

O mâncăm singură sau cu salată la cină și gustări, când este gata să fie gătită încă fierbinte.