Alimentele cu carbohidrați nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate?

Ai început să slăbești și tot ce auzi din toate părțile este că nu mănânci carbohidrați pentru că poți beneficia la maximum de ele? Da, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați scapă de excesul de tampoane de grăsime. Dar nu trebuie să-ți iei adio pentru totdeauna. Citiți ce calități pozitive și negative au.

Efecte pozitive și negative

Este incontestabil că a glucide surse de energie esențiale pentru corpul nostru. Când intră în sânge, insulina le încorporează în celule sub formă de glucoză. Sportivii au nevoie în special de un aport mai mare de carbohidrați. Cu toate acestea, dacă consumați cantități mai mari de alimente cu carbohidrați, corpul dumneavoastră poate stoca excesul de glucoză sub formă de grăsime corporală.

Carbohidrații nu sunt la fel. Indicele lor glicemic, și anume, cât de repede sunt absorbiți, poate fi împărțit în cei cu indici glicemici mici, medii și mari. Cele mai bune sunt cele cu indici glicemici scăzuti și moderate, care au o absorbție mai lentă.

În plus, glucidele pot fi împărțite în funcție de conținutul lor de fibre și apă carbohidrați complecși, care conțin puțină apă, dar asigură un câștig rapid de energie (tipice sunt pâinea, pastele, orezul, cartofii). Celălalt grup include glucide simple, care sunt absorbite încet și constau în mare parte din apă. Acestea includ legume și fructe.

Cât de mulți carbohidrați îmi pot permite în mâncare?

Întrebarea nu este doar cât de mult, ci cât. Corpurile noastre nu funcționează prin procesarea unui singur aliment și nu le pasă de restul, ceea ce am mâncat înainte. Se ia în considerare combinația, proporțiile și cantitatea de alimente.

Hidrati de culoare complexi rapid ele furnizează energie după performanța sportivă. Cu toate acestea, atunci când slăbești, preferi să le minimizezi consumul. Este important să le combinați cu grăsimi sănătoase (ulei de măsline, nuci) sau proteine (brânzeturi). De exemplu, știați că pâinea spelta este unul dintre carbohidrații complecși? Cu toate acestea, dacă îl consumați cu unt, ulei de măsline sau brânză, veți încetini absorbția în organism, ceea ce este de dorit. Vă puteți permite mai multe carbohidrați simpli. Mai mult de 50% din alimente ar trebui să fie legume.

Cât de mulți carbohidrați trebuie luați nu poate fi generalizat. Depinde de sănătatea, greutatea și obiectivul pe care doriți să îl atingeți prin schimbarea dietei. Dacă urmează o dietă, consultați un profesionist.

Sfaturi pentru rețetă

Puteți găsi nenumărate rețete pentru o dietă săracă în carbohidrați online. Încercați să vă inspirați, de exemplu din această dietă cuprinzătoare .

Când slăbești, urmărește-ți un obiectiv, încet și persistent. Motivați-vă în mod regulat. Dar nu uitați nici de viața de zi cu zi și de bucurii:-)