Gluten: Ești nebun că nici nu poți bea din cauza asta

Din ce în ce mai mulți oameni sunt sensibili la gluten și, deși mulți oameni acordă atenție mâncării atunci când au chef să petreacă, este posibil să nu se gândească la asta: o porție bună de băuturi alcoolice poate provoca, de asemenea, probleme grave - și nu este vorba despre laptele de pisică.

Cunoașteți pe cineva care se va îmbolnăvi de o singură bere sau va avea dureri de stomac? Dacă da, este posibil să doriți să consultați un medic, deoarece puteți fi ușor sensibil la gluten.

Pe lângă stări de rău și durere, o boală celiacă poate provoca mari probleme pe termen lung dacă bei ceva ce nu ar trebui. Același lucru este valabil și pentru persoanele sensibile la gluten. Unele băuturi alcoolice conțin gluten! Să vedem sucurile cu risc ridicat.

Oktoberfest a sărit ...

Sigur, avem vești triste: cele mai importante ingrediente din majoritatea berilor sunt orz, grâu, ovăz, secară sau un amestec al acestora. Ergo: Conține gluten.

Dar există o cale de evacuare: dacă nu doriți să renunțați la răcitorul nostru preferat, berea fără gluten este acum disponibilă în multe locuri. Sunt mai ieftine? Ei bine, din păcate nu!

Glutenul concentrat este concentrat

Gin, vodcă și whisky au fost, de asemenea, adăugate pe lista rușinii persoanelor sensibile la gluten. De ce? Gin este un spirit de cereale făcut din secară sau orz. Majoritatea whisky-urilor sunt fabricate din orz, secară sau grâu și conțin multă gluten împreună cu vodcă și gin.

Haide mare dar!

Cu toate acestea, există concentrate care pot fi băute de cei care sunt sensibili la făină: vodca făcută din cartofi sau quinoa pure, de exemplu, și whisky din porumb pur.

Deși băuturile spirtoase din boabe pot deveni fără gluten în timpul distilării, acestea pot fi totuși contaminate. Deci, fii foarte atent.

Mai mult, deoarece producătorii fac adesea băuturi pe baza unei rețete secrete, este important ca oricine are vreo alergie să acorde atenție, deoarece este posibil să nu știe ce să aleagă din cauza ingredientelor secrete.

Și apoi vin băuturile alcoolice fără gluten

vinuri albe, roșii, roz
șampanii
ouzo
tequila
vermut
cidru
rom
coniac
rachii de fructe
metaxa
arrak
dragul
coniacuri dacă sunt făcute din băuturi spirtoase de vin
coniac de struguri

Cu toate acestea, o regulă importantă este să o citiți întotdeauna ingredientele de pe partea laterală a sticlei. La un bar sau petrecere, trebuie să întrebați din ce este făcută băutura pe care o oferă.

De asemenea, rețineți că consumul excesiv de alcool poate provoca simptome mai severe decât de obicei la persoanele sensibile la gluten. La urma urmei, persoanele care suferă de acest lucru au dureri de cap în multe cazuri, problemele digestive sunt, de asemenea, frecvente și pot avea, de asemenea, simptome precum dificultăți de concentrare, probleme de memorie, confuzie.