Gospodinele maghiare își pot prinde capul: această legumă a devenit cu 300 la sută mai scumpă în acest an

Pătrunjelul și cartofii vor deveni mai scumpi anul acesta pe piața angro, cu oferta internă depășind în continuare importurile în vară. Raportul arată, de asemenea, că majoritatea producătorilor au venit din județele Pest și Csongrád și în acest an. Comparativ cu anul precedent, piața a înregistrat mai mulți producători în județele Baranya, Fejér și Szabolcs-Szatmár-Bereg. Aspectul produselor s-a schimbat față de anul trecut, sezonul estival ajungând cu două până la trei săptămâni târziu. Ca urmare, în anumite perioade de penurie, consumatorii ar fi putut observa o creștere semnificativă a prețului anumitor fructe și legume.

prinde

Piața cu ridicata a închis un an de succes în 2019. În total, în primele nouă luni ale anului, s-au înregistrat aproximativ 240.000 de înregistrări ale clienților, majoritatea cu 145.000 de înregistrări înregistrate din județul Pest. După capitală și împrejurimi, majoritatea oamenilor din județele Fejér și Bács-Kiskun vin pe cea mai mare piață de producție și distribuție a țării cu intenția de a cumpăra. Deși anul acesta numărul de clienți înregistrați este mai mic decât anul trecut, clienții folosesc de obicei camioane din ce în ce mai mari pentru transportul bunurilor cumpărate.

Numărul de producători înregistrați în ultimele nouă luni se apropie de 130 mii, ceea ce reprezintă o ușoară creștere comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Majoritatea producătorilor interni continuă să vină pe piața cu ridicata din județele Pest (44.000 de intrări) și Csongrád (20.000 de intrări), dar numărul sosirilor din județele Baranya, Fejér, Szabolcs-Szatmár-Bereg a crescut, de asemenea, semnificativ.

Prezența producătorilor pe piață a fluctuat din cauza vremii capricioase de la începutul anului. Aspectul produselor sa schimbat față de anul trecut, anumite legume și fructe ajungând pe piață cu două până la trei săptămâni târziu. Ca urmare, a existat o creștere semnificativă a prețului pentru anumite produse în perioadele de penurie. Sezonul pepenilor galbeni a început, de asemenea, cu aproape trei săptămâni târziu, pe 11 iulie și a durat până pe 15 septembrie. Datorită căldurii mari a verii, cererea pentru aceasta a fost rapidă, astfel încât producătorii au închis un sezon bun. În conformitate cu practica stabilită, Piața angro a oferit un sector separat pentru vânzări cu program de prelungire.

Comparativ cu aceeași perioadă a anilor anteriori, creșterea prețului rădăcinii de pătrunjel a fost cea mai radicală, cumpărătorii experimentând o creștere a prețurilor cu 300%. Valoarea cartofilor a crescut și în această vară, în luna iulie a fost dublul prețului de anul trecut. În următoarele două luni ale verii, cumpărătorii de pe piață ar putea experimenta o creștere de 20-40% a prețurilor.

Vara, produsele interne au continuat să predomine asupra importurilor, atât bunurile de câmp, cât și cele primare provenind de la producătorii interni. La începutul sezonului de toamnă, vinetele, dovleceii și ardeii grași apar în mod regulat ca primele mărfuri importate, dar aceste tipuri de mărfuri sunt disponibile și de la producătorii primari maghiari.