Gustări sănătoase de casă: Bacon și brânză/nachos ...

Chiar și bine să fii legal, deoarece creează dependență ... 🙂

Fie că este vorba de o petrecere în grădină, de vizionarea unui film sau de o serie de peluză, o petrecere bună de joc de masă sau vizionarea unui meci de băieți, putem fi de acord că o parte semnificativă din programele noastre de acasă includ mâncarea și mestecatul.

Dacă aveți o gustare, dar nu doriți să comiteți prea mult păcat împotriva dietei și doriți să profitați de situația vegetală favorabilă a sezonului, atunci trebuie să faceți această delicatesă, deoarece scufundarea de casă este liberă de toate potențiatori de aromă și substanțe chimice.

gustare

Cu toate acestea, îl oferiți cu legume, chipsuri de tortilla nachos fără gluten, ați făcut deja multe lucruri pentru sănătatea dvs. și remușcările voastre se estompează el el

Îl recomand și pentru începători ...

Fără gluten, cu bacon și brânză care scufundă nachos
Ingrediente: Pentru 3 persoane
4 felii de slănină
Pentru baza de ceapa:
2 cepe mari
2 linguri de ulei de cocos
1¼ ek zahăr brun
1 ciupire mare *Sare din Himalaya
50 ml oțet balsamic
50 ml de apă
Cremă de brânză Mascarpone:
Condimente:
4 ciupituri *fulgi de chili
½ kk *sos worchester
4 ciupituri *piper roșu
½ kk *Sare din Himalaya
K kk semințe de muștar măcinate
250 g mascarpone - temperatura camerei
3 linguri maioneză
10 dkg brânză rasă
(Am făcut scufundarea pentru 3 persoane, dacă aveți nevoie de o companie mai mare, să creștem proporțiile porției)

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://azsiabolt.hu/therek

Pregătire:
Se prăjește slănina feliată într-o tigaie până se rumeneste, crocantă. Apoi scoateți-l și puneți-l deoparte.

Atunci pregătiți baza de ceapă: tăiați ceapa în jumătate și apoi în jumătate de cerc. Apoi încălziți uleiul de cocos, aruncați ceapa și începeți să prăjiți, săriți și presărați cu zahăr brun, amestecați bine, apoi turnați oțet balsamic și apă. Apoi gatiti aprox. Rezervați 15-20 minute. Este bine când sosul de ceapă cu oțet balsamic este bine scurs. Când ați terminat, lăsați să se răcească.

Cealaltă rețetă a mea: - Sos de brânză de casă cu nachos - Aici tu vei gasi.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris

Toate rozătoarele de casă se bazează pe legume proaspete. Poate fi de fapt orice îți place, există o mulțime de legume care au o valoare mare a plăcerii crude. Aceasta este o veste bună, deoarece vă oferă acces la toate vitaminele și mineralele pe care nu le pierdeți în timpul coacerii sau gătitului.

Rețetă de chipsuri de legume de casă

Dacă insistați în vreun fel asupra caracterului chips-uri, creați un chipset de casă. Este adevărat, un pic de pepec funcționează, dar merită, deoarece controlați și sarea și grăsimile utilizate pentru condimentare. Cipsurile de legume se pot face în mai multe moduri, fiecare pe bază de legume decojite și feliate cât mai ușor posibil, ceea ce este cel mai ușor de realizat cu un cojitor de castraveți, un cojitor de legume sau un feliat de procesare a legumelor.

O modalitate de coacere este să o faceți pe hârtie de copt presărată subțire cu ulei de cocos în cuptor. Acest lucru este bun, deoarece puteți face o cantitate mai mare în acest fel simultan și nu trebuie să sculptați prea mult lângă aragaz. Trebuie să le rotiți o singură dată și ați terminat. Singurul dezavantaj este că nu va fi la fel de crocant pe cât ți-ai imagina un chipset de legume.

Este un pas mai bine să stivați discurile vegetale într-o tigaie. În acest caz, lăsați tigaia să fie uscată sau pur și simplu stropiți o gură de ulei de cocos pe fund. Această metodă vă va oferi, de asemenea, un chipset mai sănătos decât magazinul, dar, din păcate, încă nu este adevăratul. Pentru a obține cel mai crocant chipset posibil, trebuie să înmuiați legumele în uleiul de cocos. Este mai avansat, veți fi gata în maximum 5 minute pentru a prăji o porție de inele vegetale, dar, din moment ce utilizați ulei de cocos, este sănătos.

Ce fel de legume pot deveni chipsuri?

Cel mai evident, dar cu atât mai plictisitor răspuns la acest lucru este cartofii, dar un rezultat similar poate fi obținut cu sfecla, țelina, ridichea neagră, cohlrabi și sfecla. Trebuie doar să le feliați foarte subțiri și pot merge în tigaie sau în tava de copt. Puteți face lucruri precum chipsuri din vinete și dovlecei, singura diferență este că nu trebuie să le tăiați atât de subțire. Este de dimensiunea potrivită dacă intenționați să obțineți o grosime de jumătate de deget și merită să o rulați puțin în făină de orez cu amidon de porumb puțin înainte de coacere. Înainte de a face toate chipsurile, este recomandat să înmuiați legumele bine, astfel încât uleiul fierbinte de cocos să nu stropească totul împreună și să fie mai crocante.

Gustări vegetale diferit

Tăiați sfecla în bușteni, spuneți să faceți patru sau opt bușteni dintr-o sfeclă medie, prăjiți-le într-o tigaie mică. Nu vă coaceți, este captivant dacă încă mai trageți puțin în mijloc!

Cel mai bun și mai sănătos, desigur, este să oferiți legume crude: foarte puțini pot fi rezistenți la napul tăiat feliat, grosimea de 4-5 mm sau tulpinile de sfeclă mai subțiri, tulpinile de țelină spaniolă. Și scufundarea le face și mai fine!