Gustări sănătoase prin ochii unui expert

Copiii de vârstă școlară consumă într-adevăr puține legume și fructe?

Conform noii recomandări nutriționale maghiare - OKOSTÁNYÉR® - se recomandă consumul a 4 porții de legume sau fructe pe zi, dintre care cel puțin o porție trebuie să fie proaspătă sau crudă. Sondajele interne arată clar că jumătate sau două treimi dintre copiii de vârstă școlară consumă cantitatea recomandată.

Este bine cunoscut faptul că copiii adoră alimentele cu zahăr. Care sunt efectele nocive ale acestui lucru asupra organismului?

Într-adevăr, copiilor le plac de obicei gustările sărate și dulci, pe care uneori le consumă în loc să mănânce sau să se uite la televizor. Cantitatea de zahăr adăugat nu trebuie să depășească 10% din aportul zilnic de energie. Studiile interne efectuate în grupa de vârstă 4-10 arată că valoarea admisibilă de mai sus la copii depășește 13%, ceea ce reprezintă un factor de risc semnificativ în dezvoltarea supraponderalității și a obezității.

Care ar putea fi problema? Alimentația sănătoasă este o chestiune de bani?

Punerea în practică a alimentației sănătoase nu este doar o chestiune de bani. Este important ca părinții să dea un bun exemplu ei înșiși de la o vârstă fragedă și mai târziu este necesar să transmiteți informații de la copii dintr-o sursă autentică și în educație.

Dintre mesele principale, câte mese pe zi sunt recomandate copiilor? Acestea pot fi completate sau înlocuite cu gustări sănătoase?

Cea mai importantă este o masă obișnuită, ceea ce înseamnă în mod ideal micul dejun, brunch, prânz, gustare și cină. În primul rând, ora zece și gustările pot fi înlocuite cu gustări sănătoase, în compilarea cărora este important ca legumele, fructele și cerealele integrale să iasă în prim plan.