Este foarte important să luați micul dejun?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Indiferent dacă aveți de-a face cu o alimentație sănătoasă sau nu, rețelele sociale, televizorul, ziarele, sfaturile despre stilul de viață se revarsă de pretutindeni. De la masa potrivită (presupusă) la tehnicile de alergare și asana la sfaturile dietetice Tuti, vă puteți regăsi într-un labirint de care doriți să scăpați după un timp scurt.

Fără micul dejun, viața nu valorează nimic?

Zicala de a lua micul dejun ca un rege, a lua masa ca un cetățean, a lua cina ca un cerșetor a durat mult. Acest lucru a fost cel mai probabil să se simtă inconfortabil pentru cei care doreau să ducă un stil de viață sănătos, sau cel puțin așa ceva, dar nu au putut mânca dimineața. Fapt, suntem un cuplu care nu poate dicta decât cafea dimineața, chiar dacă ar fi sănătoasă. Nu am auzit de mult timp despre nimic, dar micul dejun ajută la începerea digestiei și nu determină scăderea profundă a nivelului zahărului din sânge, adică foamea de lup nu se prăbușește asupra noastră, adică oricine dorește să slăbească ia micul dejun.

Cu toate acestea, în ultimii ani, au existat și opinii care i-au dizolvat în cele din urmă pe cei care nu pot lua micul dejun și au arătat o rază slabă de speranță că nu toată lumea ar trebui să lucreze în mod egal. O nouă analiză de cercetare confirmă, de asemenea, că nu se spune întotdeauna că micul dejun este unul dintre pilonii esențiali ai unei diete sănătoase și a pierderii în greutate. Analiza a analizat 13 studii legate de micul dejun și a constatat că micul dejun nu este o condiție prealabilă pentru pierderea în greutate, iar sărind peste micul dejun nu este o cale directă spre creșterea în greutate.

Știință, reclame și mic dejun

Legătura dintre pierderea în greutate și micul dejun a fost esențială pentru alimentația sănătoasă de mulți ani. În acest context, s-ar putea să fi apărut o dezbatere în parte, deoarece au fost realizate mai multe studii finanțat de companiile mari de fulgi de cereale, unde, desigur, ceea ce ar fi putut fi un alt rezultat decât acel mic dejun este esențial atât pentru a-și proteja sănătatea, cât și pentru cei care vor să slăbească. Cu toate acestea, pentru cercetările care nu au fost finanțate de industria alimentară, este departe de a fi clar că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.

Unele studii au descoperit că băutorii de mic dejun tind să fie mai subțiri și să ardă mai multe calorii pe parcursul zilei decât cei care îl omit. Cu toate acestea, nu s-a luat în considerare faptul că stilul de viață în sine, precum și factorii socio-economici, au influențat starea de sănătate și măsura în care micul dejun se potrivește stilului lor de viață: de exemplu, este mai ușor pentru un lucrător care lucrează de la 9 la 5 să lucreze la micul dejun ca și cum lucrezi într-un schimb de noapte sau orele de lucru flexibile - de la vedere la bliț).

Alte cercetări, inclusiv analiza menționată anterior, nu au găsit o asociere puternică între micul dejun și pierderea în greutate. Cu toate acestea, Sharon Collison, dietetician, consultant în nutriție și educatoare în nutriție la Universitatea din Delaware, a declarat că nu are cunoștințe despre studii care au arătat că, dacă mâncăm micul dejun, ne îngrășăm, ceea ce înseamnă că nu este rău să luăm micul dejun. Dar el adaugă că sunt necesare mai multe cercetări cu privire la modul de definire exactă a modului în care micul dejun ne afectează corpul. Conform experienței lui Collison de până acum:

Cei care se luptă cu excesul de greutate mănâncă de obicei mai mult în cursul zilei. Deoarece nu mănâncă destule alimente dimineața și dimineața, senzația crescută de foame apare seara, așa că mănâncă mai multe alimente.

Acum să mâncăm sau să nu mâncăm micul dejun?

Indiferent de problema pierderii în greutate, nutriționistul susține micul dejun și încurajează marea majoritate a clienților săi să ia micul dejun, deoarece el spune că micul dejun are multe beneficii.

Consumatorii obișnuiți de mic dejun prezintă activitate fizică crescută, urmează o dietă mai sănătoasă și doresc mai puține gustări în timpul zilei. De aceea, părăsirea micului dejun poate duce nu numai la obezitate, ci chiar la dezvoltarea unor boli precum diabetul și problemele cardiace.

Un studiu din 2017 a arătat că micul dejun poate îmbunătăți metabolismul, capacitatea organismului de a arde grăsimi și, de asemenea, poate face mai ușoară evitarea diabetului de tip 2 - cel puțin pentru cei care nu au deja greutate în exces. Cu toate acestea, cercetătorii adaugă, de asemenea, că sunt necesare mai multe cercetări pentru a afla exact cum reacționează diferitele tipuri de oameni la sărind peste micul dejun.

Dar dacă nu ne este foame dimineața? Collison spune că acest lucru se poate întâmpla de cele mai multe ori pentru că ne umplem seara, așa că ne este dor de foamea de dimineață. Consilierul în nutriție recomandă acest lucru lăsați gustările de seară, deci există șanse mari să ne fie foame dimineața și să putem lua micul dejun. Desigur, indiferent de ceea ce mâncăm, nu vom fi sănătoși din gogoși și cereale confiate. Pentru un mic dejun echilibrat, Collison recomandă 4 ingrediente: proteine, cereale integrale, grăsimi sănătoase și fructe sau legume. Proteinele și grăsimile pot crește sațietatea și pot reduce pofta noastră de gustări, în timp ce cerealele integrale și fibrele nutritive oferă organismului vitamine și minerale.

Collison oferă mai multe alternative pentru micul dejun: iaurt grecesc cu nuci, fructe de pădure și cereale integrale, sau ouă amestecate cu legume, eventual pâine prăjită cu avocado și fructe. Dar fulgii de ovăz naturali cu lapte, nuci și fructe sunt, de asemenea, o soluție bună. Potrivit expertului, să beți doar smoothie și suc ca mic dejun nu este o idee bună, deoarece nu primim aceeași senzație de plinătate din lichid ca dintr-un mic dejun complet.

Momentul ideal pentru micul dejun este în 1 oră de la trezire. Dacă mergem la exerciții fizice dimineața, trebuie să fim atenți și la consumul mai multor carbohidrați și mai puține grăsimi, deoarece acesta din urmă are nevoie de mai mult timp pentru a digera: fulgi de ovăz și banane sunt soluția perfectă în acest moment. Dacă am trecut de un antrenament intens, atunci trebuie să mâncăm din nou, un aliment care conține și lichide, carbohidrați și proteine: o alegere bună cu biscuiți cu brânză și fructe.

Adică concluzia: nu faceți gustări seara, în schimb luați micul dejun. Dar nimic fatal nu se întâmplă chiar dacă, deși nu am gustat seara, nu putem lua micul dejun, de atunci nu există niciun sfat de stil unic care să funcționeze pentru toată lumea. Dacă aveți o problemă cu greutatea, dacă doriți să slăbiți, vizitați un dietetician care are șanse mari să dezvolte o dietă care să se potrivească stilului dvs. de viață.