Herbar și alții

În imagine este o grădină a mănăstirii franceze din Valea Loarei. Din păcate, nu știm prea multe despre primele ierburi maghiare, adică grădini de iarbă, pentru că nu am putut săpăm rămășițe de grădină.

Cum a început? Pe vremuri, omul simplu a plantat struguri sau sfeclă unde a găsit un loc potrivit, printre buturugile de copaci care fuseseră tăiați. Nu-i păsa de frumusețe. Faptul că bastoanele puteau fi plantate în rânduri drepte și frumoase era deja o invenție a călugărilor.

Grădina mănăstirii franceze (Lévy-Alban) din trestie bătută cu paturi înalte. Paturile au anghinare, fenicul, mărar și cimbru.

Dacă ne uităm la imaginile vechi, a fost și o mare mizerie în ele. În secolul al XV-lea, era la modă să pictezi un fundal natural în jurul figurilor sfinților. Cu toate acestea, imaginile maghiare nu au făcut ping rodii sau palmieri, ci mării și grădinile maghiare. Pe baza imaginilor, aceste grădini medievale nu au fost o mare problemă: pomii fructiferi sunt împrăștiați dezordonat în spate, putem vedea păpădie printre ierburi, rândurile drepte nici măcar nu erau cunoscute din știri. Grădina cu adevărat frumoasă folosește elemente geometrice. Cu cât o grădină atinge un standard mai înalt, cu atât mai multe pătrate sau dreptunghiuri conține.

Rolul dreptei!

În grădina rudimentară nu a existat altă considerație decât beneficiul. Că macul nu avea doar o valoare de sămânță, ci și o floare, putea fi descoperit de grădinar numai atunci când avea timp să mediteze în grădina sa. (Și numai călugării au avut timp pentru asta.)

Nu credeți că linia a aparținut grădinăritului de la început. Poeții călugăriți l-au învățat pe om că armonia liniei, culorii și formei ridică rândurile de călugări la un ordin superior.

Există, de asemenea, o cerință pentru o grădină frumoasă: cultul plantei. Maghiarii nomazi erau dominați de cultul animalelor, iar ocuparea plantei a fost considerată mult timp inferioară. Un moment decisiv a avut loc atunci când Sfântul Ștefan a făcut creștinismul obligatoriu și călugării au dat un exemplu în stabilirea lor. În loc de cortul aerisit, apartamentul a devenit mănăstire - ceea ce a fost dificil, deoarece Sfântul Ștefan locuia și el într-un cort din primăvară până în toamnă, palatul împodobit era mai degrabă un loc de reprezentare.

În frumoasa grădină, linia este protagonista!

Grădinile mănăstirii

Când primii călugări (benedictinii) s-au stabilit în Ungaria, existau deja mii de mănăstiri în Occident, pline de călugări harnici în furnici. În aceste în mănăstiri, grădinile au atins deja standardul ridicat al ceea ce numim arta grădinii. În ceea ce privește forma, acestea se bazau pe grădini antice romane, dar trebuiau să selecteze plante și animale din propriul mediu. Nu cu mult timp în urmă, planul ideal al mănăstirii a fost găsit în mănăstirea Sankt Gallen, care a fost modelată și de alte mănăstiri. (Se spune că este ideal pentru că a inclus migdale și laur, care nu cresc prea mult în nord.)

Din aceasta știm că în jurul primelor mănăstiri nu au fost construite doar o grădină de ierburi, ci și o grădină de legume și clădiri agricole, o curte de păsări cu apartamentele păstorilor de păsări și cimitirul folosit ca livadă.

Există deja o linie aici, există dreptunghiuri, adică paturi înalte cu ierburi, iar paturile de legume sunt, de asemenea, aliniate într-un rând obișnuit. În timp ce grădinarul se uita prin poarta mică a grădinii prin paturile de plante, a putut admira regularitatea formală care radia din vedere. Aceste paturi modeste dreptunghiulare au fost precursorii celor mai târziu împărțite împodobite, proiectate de arhitecții de grădină pentru nobili șic.

Mănăstirea Sankt Gallen este situată în Elveția.

Virtus

Simplu numele culturilor și ierburilor pot fi citite pe plan în paturi de plante. Cine găsește frumusețe în asta? Doar călugărul medieval, precursorul grădinarului modern.

În acea perioadă, grădinile pe bază de plante erau numite hortulus, herbarius și salvie, ruta, mac, mentă, trandafir, crin erau în grădină. (Cele două din urmă nu erau considerate flori la acea vreme.) Apoi chiar și călugărul simplu a experimentat efectele vindecătoare ale acestor plante, în cuvintele vechi virtus: și de fapt a stat la baza respectului față de grădină. Călugării cu minte poetică au lăudat ulterior forma și frumusețea pitorească a ierburilor în mici poezii - iar trandafirul și crinul au fost găsite atât de frumoase încât au fost inaugurate ca flori.

Prima mănăstire din Ungaria a fost construită în Pannonhalma, iar prima grădină de ierburi a fost înființată aici. Spre deosebire de primele mănăstiri germane, aici călugării nu trebuiau decât să organizeze munca, oamenii din sat mergeau să lucreze podgoriile și grădina.

Satul a învățat multe de la călugării care au adus cu ei cultura occidentală: cunoștințe despre plante și agricultură. Din păcate, nu știm nimic despre grădina Panoniană - pentru că a fost numită grădina Pannonhalma - și nici ce plante au fost cultivate în ea). Legumele, fructele, vinul și peștele (acest lucru a fost consumat mult) au fost date călugărilor din afară, din grădinile exterioare. Grădina mănăstirii a fost mai degrabă un model de grădină, scutit de povara îngrijirii și în principal decorat numai. În grădinile de legume și podgorii din sat, grădinăritul ar putea avea loc la vechi. Chiar și secole mai târziu, locul de plantare era neregulat și nu linia era importantă în grădină.

Ruinele lui Lévy-Alban, o mănăstire benedictină franceză din secolul al XII-lea, cu trandafiri vechi.

Ierburi importate

Ierburi din grădină Primii călugări din Pannonhalma i-au adus cu ei din Germania, și au început să le planteze în grădina lor. Cunoștințele s-au scurs apoi oamenilor din sat, iar numele latine ale plantelor au fost traduse în rutină, a crescut.

Până în secolul al XII-lea, existau deja 600 de mănăstiri în Ungaria, dar se știe puțin despre grădinile lor. În acea perioadă nu a fost excavată nici o grădină a mănăstirii. Dar nu au trecut fără urmă, noi le folosim și astăzi plantele în grădinile noastre, iar arta mondială a grădinii a evoluat din grădinile mănăstirilor. Adică din această bază simplă.

Este sigur că domesticirea ienupărului cu miros greu pe pământ va începe atunci ca planta - mai târziu, desigur, a devenit o plantă ornamentală populară. În Parcul Enyicke, lungimea sa a ajuns la 64 de metri. (Situat lângă Enyicke Košice).

Înțelept în secolul al XIV-lea

Margaret pe insula iepurilor

Când Géza Gárdonyi scrie despre Margit, călugărița regală într-una din cărțile ei, descrie grădina mănăstirii Insulei Margareta cu imaginație strălucitoare. În carte, fiul unui grădinar, Jancsi, se îndrăgostește de prințesă. Gárdonyi populează grădina cu flori frumoase și garoafe și chiar menționează o seră. Desigur, nimic din toate acestea nu este adevărat, florile și serele turcești din 1250 nici măcar nu aveau vestea cenușii. Dar știm un lucru din descrieri: până atunci trandafirul ieșise din ierburi și primii trandafiri francezi au înflorit și în grădina Margaretei. (Titlul cărții este Prizonierii lui Dumnezeu.)

Margaret pe Insula Iepurelui, astăzi Insula Margaret.