Hipertensiune. Cercetători: fibra este soluția

Tensiunea arterială ridicată poate fi cauzată de o dietă săracă în fibre, potrivit unui studiu internațional condus de oamenii de știință de la Universitatea Monash din Australia.

Cel netratat hipertensiune poate provoca accident vascular cerebral, infarct, rigidizarea arterelor și a mușchilor inimii, este o cauză majoră a bolilor cardiovasculare.

Sursa: pixabay

Într-un studiu publicat în revista Circulation, experții au examinat diferența dintre dietele de amidon cu rezistență ridicată și scăzută la șoareci.

Cele mai multe amidonuri de carbohidrați din mese se găsesc în cereale, cartofi și alte alimente. Nu toate amidonurile sunt absorbite, ceea ce mâncăm, adică rezistent la digestie.

Cercetătorii au descoperit că consumatorii unei diete cu conținut scăzut de fibre sunt mai predispuși la hipertensiune arterială. Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un transplant de scaun pe șoareci fără microbi și au constatat că doar cei care au dezvoltat tensiune arterială crescută scăzut de fibre erau receptori ai microbilor.

„Acest studiu este semnificativ, deoarece a fost primul care a identificat faptul că fibrele dietetice reglează în mod direct sănătatea cardiovasculară”, a subliniat el. David Kaye Profesor, director al Alfred Hospital, Australia, coautor al studiului.

Una dintre descoperirile unice ale studiului este că profilul bacterian al intestinului, microbiomul, este strâns legat de hipertensiunea arterială, a adăugat el.

În timp ce cercetătorii mulțumit cu rezultatele studiului, un lucru mister plecat pentru ei. Profesorul Kaye spune că nu știu ce mecanism determină o dietă bogată în fibre pentru a proteja împotriva bolilor cardiovasculare.