Hopa, două mari favorite în una: mingea de cocos a devenit o prăjitură cu morcovi

Făină de ovăz, bombe cu sfeclă. Este o idee minunată să mențineți zahărul nociv scăzut folosind sfeclă. Așa se obține un dulce sănătos fără semințe de ulei.

Ingrediente pentru 50 de bile:

3 sfeclă medie
1 cană de fulgi de ovăz
1 cană semințe de floarea soarelui
½ cană de curmale
1 ek. ulei de cocos
1 buc. scorțișoară măcinată
½ buc. ghimbir uscat
bărci de cocos pentru rulare

Pregătire:

1. Așezați sfecla într-un robot de bucătărie puternic și măcinați fin.

2. Adăugați restul de ingrediente (cu excepția așchilor de nucă de cocos) și lucrați cu mașina. Durează aprox. cu cinci minute înainte ca aluatul să se formeze în cele din urmă într-o bilă mare.

3. Folosind o linguriță adâncă, adăugați aluatul în bile. Va fi lipicios datorită conținutului de umiditate al sfeclei. Formează bile rotunde frumoase.

4. Rulați bilele în nuca de cocos mărunțită.

5. A se păstra la frigider. După câteva ore, bilele moi anterioare se întăresc.