Hrănirea pre și post-operatorie

Tratamentul dietetic este un supliment foarte important la terapia medicamentoasă, deoarece, fără o alimentare adecvată cu nutrienți, organismul nu este în stare să se regenereze, iar procesele sale de apărare nu sunt satisfăcătoare. Starea nutrițională a pacientului trebuie evaluată înainte de a începe hrănirea orală sau de altă natură, deoarece durata vindecării rănilor și frecvența complicațiilor postoperatorii depind în mare măsură.

Tratamentul malnutriției preoperatorii

Formule clinice în dieta preoperatorie

Proba de dietă timp de trei zile

Într-o zi
Mic dejun: lapte (3 dl), tort (150 g), margarină (20 g).
Ora zece: ouă fierte moi (2 buc), chiftel împărat (1 buc), măr (100 g sau o cutie de Nutridrink).
Pranz: supa de chiftele, pui umplut, broccoli prajit in tub, orez cu fructe.
Gustare: smoothie de piersici (și/sau o cutie de Nutridrink).
Cina: cotlet de porc cu ciuperci, piure de cartofi (trei până la cinci linguri de Protifar 90), salată de castraveți, ceai.

2 zile
Mic dejun: cacao (2 dl), chifle (1,5 buc), margarină (20 g), șuncă-mașină (8 dkg).
Ora zece: compot de mere (și/sau o cutie de Nutridrink).
Prânz: supă de ficat, pui la grătar, cartofi cu pătrunjel, cremă de vanilie (cu trei până la șase linguri de pulbere Nutrison).
Gustare: iaurt cu fructe (sau o cutie cu Nutridrink + fructe).
Cina: prăjit rece de porc, supă de fasole verde, burete gustos (umplut cu Nutrison energy plus și pudră de cremă mixabilă la rece).

3 zile
Mic dejun: cârnați fierți, chifle (1,5 buc), latte (cu vanilie Nutridrink).
Ora zece: smântână, croissant (2 buc), mere rase (sau o cutie de Nutridrink).
Prânz: supă de pui, cotlet de porc cu brânză, supă cremă de dovleac (cu trei până la șase linguri de pulbere Nutrison).
Gustare: prajituri cu fructe (sau o cutie cu Nutridrink).
Cina: felii tocate, piure de cartofi prăjiți, morcov răzuit, salată.