Căutați o rețetă sau un ingredient

Prima masă a zilei joacă un rol important în pierderea în greutate. Este esențial să vă hrăniți, să vă supraîncărcați metabolismul și să furnizați suficientă energie corpului dumneavoastră. Proteinele ajută în acest sens. Aceștia joacă un rol în metabolism, pe de o parte, și în funcționarea mușchilor ca element de construcție, pe de altă parte, și astfel în mișcarea zilnică și consumul de energie.
Deci, indiferent dacă este sărat sau dulce, următoarele micuri dejun vă vor asigura cu siguranță ziua liberă!
Și cum este un mic dejun bun? Pe lângă proteine, conține și carbohidrați întregi și legume și/sau fructe bogate în vitamine.

Surse excelente de proteine

Ou
8 g proteine / 1 buc
Conține vitaminele D și B12, printre altele, care sunt importante în menținerea sănătății oaselor.

Somon
22 g proteine / 100 g
Bogat în acizi grași omega-3, care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și funcției creierului, printre altele.

Brânză de vaci, săracă în grăsimi
14 g proteine / 100 g
Pe lângă conținutul său extraordinar de proteine, conține și calciu, potasiu și magneziu, acesta din urmă contribuind la menținerea nivelului de zahăr din sânge la nivelul potrivit.

Brânzeturi tari
27 g proteine / 100 g
Surse valoroase de proteine și calciu, plus puțin mai puțin lactoză decât omologii lor moi și semiduri.

piept de curcan
23 g proteine / 100 g
Unul dintre cele mai slabe tipuri de carne este plin de proteine și conține, de asemenea, acizi grași esențiali.

Migdală
21 g proteine / 100 g
Bogat în acizi grași sănătoși, vitaminele B și E, calciu, potasiu și magneziu, are un efect pozitiv asupra inimii, sistemului vascular și a pielii.

Rețete

Sandwich cu legume și brânză
Ingrediente (pentru 1 persoană): 1/4 bucată de ardei roșu, 50 g brânză de vaci, 1 linguriță de pătrunjel tocat verde, 1 linguriță de arpagic tocat, 1 linguriță de porumb conservat, sare, piper, 1/4 de ceapă purpurie, 1 felie de grâu integral pâine

Pregătire: Tăiați ardeii în cuburi mici și amestecați cu brânza de vaci, condimentele verzi și porumbul. Se adaugă sare și piper după gust. Încercuiți ceapa mov, lingurați brânza de pâine și împărțiți inelele de ceapă pe ea.
Conținut caloric: 230 kcal/porție

Omletă cu proteine cu ciuperci și roșii
Ingrediente (pentru 1 persoană): 1 roșie, 1 ceapă de cap, 3 ramuri de arpagic, 3 ramuri de mărar, 60 g ciuperci champignon, 20 g roșii uscate, 2 albușuri, sare, piper, 1 linguriță unt

Pregătire: Tăiați roșiile și ceapa în cuburi mici și tăiați condimentele verzi. Ciuperci tocate și roșii tocate pe masă. Bateți albușurile, sarea și piperul. Ceapa și ciupercile sunt condimentate pe untul încălzit, amestecând cele două feluri de roșii și condimentele verzi. Se toarnă albușurile și se prăjește omleta.
Conținut caloric: 130 kcal/porție

Clatite cu proteine
Ingrediente (pentru 1 persoană): 20 g de pulbere de proteine cu gust neutru, 1 linguriță de fulgi de ovăz moi, 1 linguriță de fulgi de cocos, 2 g de praf de copt, 1 linguriță de grăsime de nucă de cocos (sau unt), 1/4 bucată de banană, 1 linguriță de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 bucată de ou, 1 bucată de ulei

Pregătire: Se amestecă praful de proteine, fulgi de ovăz, nucă de cocos mărunțită și praful de copt. Adăugați grăsimea de nucă de cocos topită (sau untul). Banana este zdrobită într-o pastă cu o furculiță, amestecată cu laptele și ouăle bătute și apoi adăugată la amestecul de fulgi de ovăz. Se prajesc clatite din aluat in ulei incalzit intr-o tigaie. Se servește cu fructe proaspete.
Conținut caloric: 110 kcal/porție

Caș de piersici
Ingrediente (pentru 1 persoană): 1 bucată de piersică, 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 2-3 lingurițe de apă minerală, 2-3 picături de îndulcitor lichid fără energie, 1 linguriță de fulgi de migdale

Pregătire: Spălați piersicile și tăiați-le în mușcături. Brânza de vaci este amestecată în cremoasă cu apă minerală și îndulcitor. Rulati piersicile in crema de branza de vaci si presarati in final cu fulgii de migdale.
Conținut caloric: 230 kcal/porție

Salată de fructe cu iaurt
Ingrediente (pentru 1 persoană): 50 g fructe de padure amestecate (mirelite), 50 g mere, 200 g iaurt natural, miere

Pregătire: Boabele sunt lăsate să se dezghețe la temperatura camerei. Tăiați mărul în jumătate, scoateți stratul de semințe, tăiați carnea de fructe. Se amestecă iaurtul cu câteva picături de miere și se răstoarnă fructele.
Conținut caloric: 191 kcal/porție