Mănâncă bogat în vitamine și la Crăciun!

Crăciunul ar trebui să fie doar despre concepții greșite, boli de stomac și kilograme în plus, conform concepțiilor greșite. De asemenea, puteți pune la dispoziție un meniu festiv care nu este doar delicios, ci și sănătos, fără a fi nevoie să vă descurcați fără ingredientele preferate.

Peşte

Peștii au un conținut scăzut de colesterol, dar au un conținut ridicat de fosfor, iod, fluor, seleniu, fier, potasiu și calciu și sunt extrem de bogați în vitaminele A, D, B2, B6 și B12. Caviarul de mare este, de asemenea, bogat în vitamina C. Carnea de pește este o sursă semnificativă de acizi grași omega-3, care s-au dovedit a reduce riscul de infarct. Acestea sunt importante pentru organism de la copilărie până la bătrânețe, deoarece sunt nu numai esențiale pentru dezvoltare, ci și eficiente împotriva demenței și accidentului vascular cerebral.

Mac

Macul este renumit pentru conținutul său ridicat de calciu, dar conține și multe vitamine E și B. Calciul contribuie, de asemenea, la formarea oaselor și a dinților, a funcției nervoase și cardiace și a hematopoiezei. Fosforul din uleiul de mac ajută la absorbția mai eficientă a calciului, dar conține, de asemenea, potasiu, magneziu, zinc, mangan și fier. Conținutul de fier al semințelor oleaginoase este de obicei foarte ridicat, iar acest mineral este prezent și în cantități mari în semințele de mac. Dacă corpul tău nu primește suficient fier, ai fi mai predispus la infecții, astfel încât să te poți proteja și împotriva acestora. Conținutul de ulei din semințe de mac este de 30-50 la sută, în funcție de presarea rece sau fierbinte, dar datorită compoziției lor favorabile de acizi grași nesaturați, acestea sunt comparate cu uleiul de măsline, care este deja un câștigător de bază.

bine

Data

Data îmbunătățește rezistența și rezistența unei persoane, reduce stresul și reduce nervozitatea. Dar conține și fructoză, proteine ​​precum vitaminele A, B, C, D și oligoelemente importante precum calciu, fosfor și fier. Datorită conținutului ridicat de minerale, are un efect de purificare a sângelui și, datorită conținutului său de hormoni vegetali, poate contribui, de asemenea, la menținerea echilibrului echilibrului hormonal în timpul vârstei în schimbare. Conținutul său de cupru și potasiu promovează regenerarea organismului și susține sistemul imunitar. Și acesta este un motiv suficient pentru a umple puiul sau curcanul cu el sau pur și simplu servi-l cu o salată.

Nuc

Nucile scad colesterolul, inhibă formarea cheagurilor de sânge, îmbunătățesc elasticitatea pereților vaselor de sânge și conțin cantități semnificative de acizi grași omega-3 și vitamina E. Potasiu, calciu, fosfor, zinc, magneziu, fier și sodiu sunt, de asemenea, remarcabile. Are un conținut semnificativ de vitamine C și K, făcându-l un agent imunitar eficient. Consumul a 30 de grame de nuci pe zi ajută și la prevenirea bolilor cardiovasculare și la scăderea colesterolului. Datorită antioxidanților săi, joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea cancerului.