În acest caz, măcelarul rămâne fără cârnați și carne de porc

Nu toată lumea are superstițiile din vremurile vechi, totuși în anumite perioade ale anului capătă o forță atât de mare încât chiar și lingura de lemn este rotită de obiceiuri. Noaptea mistică de Revelion, prima zi a noului an, are o mulțime de tradiții și superstiții. Desigur, fiecare cultură are propriile alimente norocoase și alimente tradiționale făcute din ea. Magazinul Gábor Butcher, deschis recent în Sárberk, era plin de clienți în timp ce eram acolo și mai multe servere din spatele tejghelei au ajutat linia să se deplaseze cât mai repede posibil.

acest

„Carnea de porc, carnea de porc afumată și, bineînțeles, cârnații sunt consumate cel mai bine în acest caz, dintre care cererea crește de zece ori”, spune Gábor Rotyis, proprietarul Gábor Butcher. El adaugă că odată cu acestea, mezelurile de calitate, cosuri, sunt cele mai căutate în aceste zile, dintre care există o mulțime de oameni care pot transporta 10 kilograme, deoarece mâncarea este vândută bine la o petrecere mare de Revelion. Mulți oameni au luat și carne tocată, deoarece le place să prăjească chifteluțe în acest moment, dar carnea de jeleu consumă la fel de bine.

El alungă norocul

Potrivit unor explicații, apropo, porcul a devenit animalul aniversării pentru că călătorește înainte cu nasul, adică arată spre viitor și, între timp, chiar transformă norocul din pământ. Alte presupuneri sugerează că obezitatea animalului este motivul pentru care ar trebui să se afle pe masa festivă, deoarece ar fi mai potrivit să aștepți noul an decât un porc gras și gras din bunăstare. Ungurii consumă carne de porc sub formă de cârnați și fripturi la ultima masă a anului vechi.

Varza amintește de burta verde

Varza a fost inclusă în hrana ghicitoare spunând că americanii seamănă puternic cu o sul de burtă verde sau dolari. Din acest motiv, nu numai varza, ci și orice frunze verzi (bure, spanac, varză) pot deveni un simbol pe masa de Anul Nou, întrucât oricine consumă mult din ea poate spera la prosperitate materială în anul următor. În acest moment, desigur, mâncărurile mici și rotunjite au, de asemenea, un est, majoritatea oamenilor mănâncă feluri de linte în prima zi a Anului Nou.

Norocul înoată cu pești

Superstițiile spun că anumite alimente sunt strict interzise să mănânce în ajunul Anului Nou. Păsările pot zbura cu noroc, cele sălbatice fug cu el, crabii se mișcă înapoi, așa că și ei au ghinion să mănânce de la ei. Conform tradiției maghiare, norocul dispare cu peștele, astfel încât compania care cină cu pește în ajunul Anului Nou este rară. Este un obicei mai puțin cunoscut, dar este bine de știut că nu merită să ne ștergem farfuria lucioasă chiar dacă mâncarea este foarte gustoasă, deoarece resturile de pe farfurie ne pot ajuta să avem mereu ceva pe masă anul viitor - și cămară noastră, de asemenea. să fie taxat.