În labirintul tendințelor - maxnutriție

Astăzi, există multe cărți, site-uri web, articole din ziare și articole care se ocupă de alimentația sănătoasă și diferite tendințe și diete. De multe ori avem sentimentul că suntem deja nesiguri în legătură cu orice, nu știm ce să urmăm și ce nu este în regulă și există un haos complet în capul nostru cu privire la subiect.

În această lucrare, voi încerca să ofer un scurt rezumat al celor mai importante caracteristici ale diferitelor diete și să prezint care pot fi argumentele pro și contra în ceea ce privește principalele aspecte. Pentru ce dietă votați, pentru care vi se pare cea mai potrivită, este o decizie individuală.

Dieta normală

Această dietă ia în considerare elementele de bază ale unei diete sănătoase. De asemenea, conține alimente de origine animală și gluten, dar nu conține făină albă rafinată, zahăr granulat sau ingrediente procesate. Este o regulă de bază să includem ingrediente de calitate în dieta noastră zilnică. Este important să subliniem că nu există alimente nesănătoase, ci doar cantități de evitat.

Dieta gratuită

Dieta gratuită nu conține gluten și produse lactate de origine animală, dar carne și ouă. Produsele lactate de origine animală sunt băuturile vegetale (băutură cu nucă de cocos, băutură de migdale), iar cerealele care conțin gluten sunt așa-numitele înlocuit cu pseudo-cereale (pseudo-cereale) precum meiul, hrișca, quinoa.

Este important să urmați o astfel de dietă și să consumați numai produse fără conținut numai dacă aveți o formă de intoleranță alimentară. Aceste preparate speciale nu sunt neapărat benefice pentru persoanele sănătoase. Cei care nu au nevoie de această dietă și omit alimentele menționate mai sus pot prezenta disconfort abdominal, greață, deficit, malabsorbție.

Este important să ne străduim să obținem o dietă variată pentru a ne menține sănătatea. Simțiți-vă liber să încercați alimente fără lactoză sau fără gluten, deoarece acest lucru ne va permite să învățăm noi arome și să ne facem dieta mai variată. Cu toate acestea, dacă nu avem un diagnostic pozitiv al unei anumite boli, nu ne așteptăm ca o dietă gratuită să fie mai potrivită, mai sănătoasă sau mai slabă.

Dieta vegana

Dieta vegană nu conține produse de origine animală, constă doar din ingrediente vegetale. Mulți oameni trec la acest stil de viață din motive etice. Pe lângă faptul că nu consumă niciun produs de origine animală, doar produsele cosmetice vegane sunt folosite în îngrijirea corpului.

Când vine vorba de dieta vegană, se pune adesea întrebarea dacă este posibil să obținem cantitatea și calitatea de proteine de care organismul nostru are nevoie doar din alimente vegetale. Cu o îngrijire adecvată și o combinație corectă de diferite surse de proteine vegetale, da, este posibil.

Cu toate acestea, alimentația inadecvată, unilaterală poate duce la un aport scăzut de energie și chiar la stări de deficiență. Nu este recomandat mamelor care alăptează să urmeze o dietă vegană, în schimb este recomandată o dietă vegetariană.

Dieta fără carne (vegetarianism)

O dietă fără carne sau o masă vegetariană nu este doar o dietă, ci un fel de stil de viață, o filozofie a vieții. Un vegetarian adevărat, indiferent de forma vegetarianismului, nu bea alcool, nu fumează, folosește adesea tehnici de ameliorare a stresului (de exemplu, relaxare, yoga), este în contact strâns cu natura și desfășoară activități fizice regulate.

Dieta ovo-lactovegetariană include lapte, produse lactate și ouă pe lângă alimentele vegetale.

Studiile epidemiologice au arătat că anumite boli (de ex. Cardiovasculare, cancer) sunt mai puțin frecvente la vegetarieni. Este probabil că acest lucru se datorează nu numai nutriției, ci și unui stil de viață mai sănătos. Acestea consumă mai multe proteine derivate din plante (cereale, leguminoase), au un aport mai mic de acizi grași saturați și un aport mai mic de colesterol. Acestea consumă cantități mai mari de cereale bogate în fibre. Acestea consumă o mulțime de fructe și legume, oferind astfel un aport mai bun de vitamine și minerale.

În plus, există o mulțime de alte tendințe dietetice, acum am vrut să vă prezentăm aceste.

Deoarece fiecare persoană este diferită, nu există o singură soluție bună, o tendință bună. Dar dietele menționate mai sus acoperă nevoile majorității oamenilor și pot oferi soluții care pot forma cu siguranță baza unui stil de viață sănătos.