Cel care iubește ceaiul verde trăiește în continuare

Conform literaturii, ceaiul verde a fost descoperit de chinezi în urmă cu patru mii de ani. A fost folosit ca medicament în Asia de mii de ani și a devenit foarte popular, în principal prin intermediul comercianților japonezi, atât în Statele Unite, cât și în Europa.

Frunzele de ceai verde sunt bogate în substanțe biologic active. Conține antioxidanți, flavonoizi, iar acestea sunt benefice pentru procesele vieții. Deoarece colesterolul LDL „rău” se acumulează în pereții vaselor de sânge atunci când este oxidat, antioxidanții care inhibă acest proces ateroscleroza lentă. Efectele benefice ale multor substanțe nutritive populare pentru sănătatea noastră datorită flavonoidelor, cum ar fi vinul roșu sau ciocolata.

Sunt incluse și ingredientele active din ceaiul verde. De asemenea, persoanele care iau dietă beau adesea această băutură deoarece, conform unor teorii, crește arderea caloriilor. Deși acest lucru nu a fost dovedit prin teste fiabile, dacă cineva bea întotdeauna o ceașcă de ceai în loc să mestece în mod regulat petale sărate și uleioase de cartofi, cu siguranță va pierde în greutate.

Vindecarea din Orientul Îndepărtat a folosit ceaiul verde pentru a trata aproape orice afecțiune, de la dureri de cap până la depresie. Medicina științifică încearcă, de asemenea, să clarifice valoarea ceaiului în prevenirea și îngrijirea bolilor prin studii din ce în ce mai bine controlate. Recent, de exemplu, s-au făcut observații care sugerează că artrita cronică poate fi afectată favorabil de consumul regulat de ceai verde.

Acum, cercetătorii japonezi au studiat oameni în vârstă de 65-84 de ani în diferite părți ale țării. Observația de șase ani a avut un total de paisprezece mii de participanți vârstnici. Yorifuji Takasi și colegii săi au cerut colaboratorilor date nutriționale foarte detaliate, iar consumul de ceai verde a fost evaluat separat.

Perspectivele de viață ale femeilor și bărbaților au fost cele mai bune din grupul ai cărui membri au băut zilnic șapte sau mai multe căni de ceai verde. Atât mortalitatea cardiovasculară, cât și incidența malignităților au fost întârziate de ceaiul verde.