DULCANT LICHID TAUMATIN 125ML

lichid

Detalii produs
Disponibil la magazinele noastre de mai jos
Variații

Informații detaliate despre produs

DULCANT LICHID TAUMATIN 125ML

Descriere produs:

Îndulcitor lichid de masă pe bază de taumatină.

Potrivit pentru alimente, băuturi, prăjituri etc. a îndulci.

Autorizat în fabricarea anumitor alimente, cum ar fi gumele de mestecat cu conținut redus de energie sau fără zahăr, deserturi și cofetărie, înghețate și iaurturi, băuturi nealcoolice, gemuri, siropuri etc. Este, de asemenea, adesea utilizat la fabricarea pastelor de dinți și a pastilelor de supliment alimentar.

Thaumatin este un amestec de proteine ​​diferite, un îndulcitor natural cu efect de îmbunătățire a gustului, un ingredient natural în tufișul catemic din Africa de Vest (Thaumatococcus daniellii).

Are de 3.000 de ori mai multă putere de îndulcire decât zahărul. Întârziat, are un postgust lung și perceptibil de lemn dulce pentru o lungă perioadă de timp.

Thaumatina este utilizată doar în cantități mici datorită gustului său foarte dulce, deci nu contribuie semnificativ la furnizarea de energie, dar furnizează aceeași cantitate de energie ca orice altă proteină (4 kcal/g). În corpul uman, acesta este împărțit în părți ale taumatinei.

Datorită nivelului său scăzut de consum, cantitatea de calorii este neglijabilă. Studiile toxicologice au arătat că este inofensiv și nu are efecte alergenice.

Un îndulcitor natural, stabil la căldură, cu un gust intens.

Poate fi folosit și ca intensificator de aromă și ca îndulcitor.

În combinație cu alți îndulcitori, se poate obține un efect de sinergie (se intensifică reciproc efectul de îndulcire).

Chiar și la concentrații scăzute, predomină efectul de îmbunătățire a gustului.

Gustul amar are un efect de reducere.

Poate fi folosit și de diabetici și nu provoacă cariile dentare.

Thaumatina este considerată inofensivă și este descompusă în metabolismul proteinelor.

Ingrediente:

Apă potabilă, îndulcitor (Taumatin), regulator de aciditate (E-330), conservant (E-202)

Valoare nutritivă medie În produs de 100g:

Conținut de energie: 5,4 kJ (1,3 kcal)

Avertizare: Nu este recomandat copiilor sub 1 an.

Sursa: producător/distribuitor noiembrie 2020

Verificăm în mod regulat descrierile produselor care apar pe Herbahaz.hu și facem tot posibilul pentru a vă oferi cât mai multe informații precise pentru achiziția dvs. Cu toate acestea, ingredientele din produse se pot modifica și acest lucru poate afecta compoziția nutrițională și alergenii prezenți în produse, deci nu ne putem asuma responsabilitatea pentru informațiile furnizate pe site. Fotografiile produsului au caracter informativ, sunt posibile abateri în ambalaj.

Cele mai recente informații sunt întotdeauna incluse pe eticheta produsului, așa că vă rugăm să citiți informațiile de pe ambalaj înainte de a utiliza produsele. Dacă aveți întrebări cu privire la produse, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți la [email protected]!

Datele publicate în magazinul web Herbaház oferă asistență pentru cumpărare, aceste date nu pot fi copiate sau utilizate în niciun alt mod fără acordul scris al Bennovum Kft.