Indulcitorii artificiali provoacă intoleranță la glucoză?
La șoareci, îndulcitorii artificiali duc la modificări ale microbiomului, precum și modificări ale absorbției glucozei.
S-au introdus îndulcitori artificiali precum zaharina, sucraloza și aspartamul pentru a controla greutatea corporală și a reduce bolile legate de obezitate. Cu toate acestea, diabetul de tip 2 și obezitatea au devenit mai răspândite de la introducerea îndulcitorilor artificiali. Toată lumea ar crede că odată cu apariția acestor boli, a crescut și utilizarea îndulcitorilor.
De fapt, exact opusul poate fi adevărat, atenția a fost atrasă de cercetătorii israelieni: îndulcitorii artificiali au contribuit la dezvoltarea diabetului de tip 2 și a obezității.
Intoleranța la glucoză a fost dezvoltată rapid la șoarecii cărora li s-au administrat îndulcitori artificiali, în timp ce nu la șoarecii hrăniți cu zahăr natural și glucoză. Îndulcitorii artificiali au modificat curând microbiomul șoarecilor, sporind absorbția acizilor grași cu lanț scurt și a glucozei. Utilizarea unui antibiotic la un șoarece intolerant la glucoză a eliminat boala. Când fecalele au fost transplantate dintr-un șoarece hrănit cu îndulcitor într-un șoarece fără germeni, în scurt timp s-a dezvoltat intoleranță la glucoză. În timp ce transplantul de fecale la un șoarece alimentat cu glucoză nu a provocat intoleranță la glucoză la animalul fără germeni.
Pentru șapte voluntari sănătoși care nu consumau în mod regulat îndulcitori artificiali, au folosit o dietă care include îndulcitori. În decurs de o săptămână, 4 persoane din grup au dezvoltat intoleranță la glucoză. Transplantul fecal de la patru persoane a dus, de asemenea, la intoleranță la glucoză la șoareci, în timp ce transplantul fecal de la șoareci de la 3 persoane sănătoase care nu au dezvoltat intoleranță la glucoză nu a dezvoltat intoleranță la glucoză după șoareci.
Într-adevăr, experimentele sugerează că îndulcitorii artificiali duc la intoleranță la glucoză, de aceea se recomandă excluderea lor din dieta noastră.
Articolul original este disponibil la următorul link:
- Consumul de fast-food duce la obezitate; Programul Diavitas Lifestyle
- Alimentația adecvată poate fi un remediu mai eficient decât orice medicament; Diavitas Lifestyle
- Îndulcitorii artificiali pot provoca obezitate
- Îndulcitorii artificiali pot prezenta un risc pentru sănătate
- Pericolele îndulcitorilor artificiali