Infecție fungică Candida până la A-Z

Candidoza, dieta candida, probiotice, prebiotice: termeni auziți adesea, dar știm exact ce înseamnă? Acum putem afla de la experții în nutriție care este rolul candidei în corpul nostru, când poate provoca boli și ce mâncăm pentru a evita creșterea excesivă a ciupercilor.

Ce este candidoză?

Ciuperca denumită în mod obișnuit candidoză a Candida albicans, care aparține grupului de ciuperci în devenire. Este un saprofit normal, uman, găsit la toți oamenii sănătoși fără a provoca nicio boală. De multe ori se găsește și în flora normală a corpului de pe piele, cavitatea bucală și colon. Face parte din flora gastrointestinală normală și, la femei, din flora vaginală.

Candida albicans în majoritatea cazurilor nu provoacă simptome sau provoacă boli. Acest lucru se datorează faptului că flora normală a corpului este dominată de bacterii, care inhibă creșterea mai mare a ciupercilor. Cu toate acestea, în cazul unui sistem imunitar slăbit, Candida care crește în intestin poate pătrunde în sânge, iar invazia Candida rezultată poate ataca multe organe interne.: Poate provoca leziuni ale plămânilor, sistemului nervos, articulațiilor osoase și ale ochilor și endocardită. Una dintre bolile tipice ale pacienților cu SIDA este candidoza esofagiană. Cea mai gravă boală cauzată de ciupercă este septicemie, când întregul organism este inundat de agentul patogen cauzând o afecțiune gravă, care pune viața în pericol.

Scăderea funcției imune se poate dezvolta și în caz de slăbiciune datorită terapiei medicamentoase imunosupresoare (de exemplu, chimioterapie, terapie cu transplant de organe) și a bolilor sistemului imunitar (de exemplu, leucemie, cancer).

Infecția fungică devine severă poate fi cauzată și de tratamentul cu antibiotice, mai ales atunci când se utilizează pe termen lung antibiotice cu spectru larg. Antibioticele reduc numărul de bacterii din flora normală a tractului intestinal, dar nu afectează ciupercile, cum ar fi Candida albicans. Distrugerea florei intestinale bacteriene, care până atunci împiedica creșterea mai mare a ciupercilor, crește habitatul ciupercilor.

În ultima vreme, pe lângă cele de mai sus în dezvoltarea multor alte boli rolul patogen al infecției cu Candida albicans: inflamația trompelor uterine, ovarelor, uretrei și vezicii urinare, suferință, diaree cronică, balonare, dureri musculare și articulare, cefalee, tulburări vizuale, dureri în gât, sinuzită, tulburări ale sinuzitei (depresie a dispoziției, senzație de oboseală) și intensificarea reacțiilor la alergenii din mediu.

La bebeluși, la vârstnici, la purtătorii de proteze dentare și astmatici se poate înmulți în gură și limbă și Candida albicans. La diabetici apare în colțul gurii, sub sâni, la fese și între degete. Se întâmplă des în situații de viață stresante („Roata veveriței”) atunci când sistemul imunitar „slăbește”. Simptomele sunt mai puțin caracteristice, adesea dificil de descris și depind de sensibilitatea individuală.

Se poate vedea din cele de mai sus că problema fundamentală este că anumite condiții externe deranjează echilibrul microbian al corpului.

Există o dietă care ajută la dezvoltarea candidozei?

Dacă căutăm rezultatele potrivite ale testelor în reviste științifice de renume, nu vom întâlni prea multe dintre acestea. din pacate cercetarea științifică lipsește, Astfel, nu se cunoaște un număr suficient de rezultate testate bine documentate pentru a demonstra eficacitatea dietei.

Preocuparea de bază este că dovedirea asocierii dintre simptome și ciuperci este destul de problematică: simptomele pot fi sub-simptome ale altei boli, multe simptome pot apărea și în tulburările psihosomatice și a Candida poate fi detectată și într-o proporție bună de oameni sănătoși Mai. În plus, simptomele sunt uneori destul de extreme. De exemplu, ca urmare a candidozei, o persoană devine prea slabă în timp ce cealaltă devine obeză. Provoacă constipație la o persoană și diaree la alta. Nu poate fi diagnosticat la fel de bine ca, de exemplu, un spasm biliar sau un atac de cord.

Putem crește în mod conștient numărul de microorganisme care sunt benefice pentru corpul nostru?

Da, dacă sună consumăm probiotice fie direct sub formă de preparate farmaceutice, fie ca „ingredient” în anumite alimente. Probioticele sunt microorganisme vii care sunt capabile să colonizeze și să se înmulțească în tractul intestinal uman și au un efect benefic asupra sănătății gazdei. Bacteriile lactice și bifidobacteriile (lactobacil și streptococ) aparțin genului, dar nu toate tulpinile de bacterii lactice sunt probiotice. Unele bacterii probiotice ale acidului lactic supraviețuiesc efectelor distructive ale acidului din stomac, precum și acizilor biliari și enzimelor digestive din intestinul subțire, astfel încât ajung în colon în viață, unde se lipesc de peretele intestinal și se înmulțesc.

Astfel de proprietăți sunt a tulpini de iaurt tradiționale (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Trebuie hrănite microorganisme utile. Trebuie să recunoaștem că probioticele au un efect benefic numai dacă „nu mor de foame”, așa că trebuie să le hrănim în mod constant.

Natura a rezolvat în mod strălucit că microorganismele care funcționează pentru noi „iubesc” altceva decât „ciupercile care acționează împotriva noastră”. Ciupercile se înmulțesc foarte repede prin carbohidrați simpli, în timp ce sunt necesare prebiotice pentru hrănirea probioticelor. Prebioticele sunt ingrediente nedigerabile din alimente care: au un efect benefic asupra gazdei prin faptul că sunt selectivi îmbunătățit anumite bacterii, numite în principal proliferarea și activitatea speciilor probiotice în colon, așa că le servesc drept nutrienți. Astfel de prebiotice sunt solubile în apă fibre dietetice (de exemplu, oligozaharide, rafinoză, aachachinoză, fructooligozaharide, oligofructoză, lactuloză și inulină), care nu sunt defalcate în organism, ajungând astfel la colon nedigerate, unde este singurul aliment pentru probiotice.

Compușii menționați includ, dar nu se limitează la, usturoi, praz, ceapă, grâu, secară, sparanghel, cartofi, fulgi de ovăz și anghinare. Cu toate acestea, în cantități mai mici sau mai mari toate se găsesc în toate legumele. De asemenea, arată: trebuie să fii atent la asta un adult ar trebui să mănânce 30-40 dkg de legume, cereale integrale și 10-15 dkg de fructe pe zi.

Principiile dietei recomandate în plus față de terapia medicamentoasă:

mediul trebuie îndepărtat din ciuperci (carbohidrații simpli sunt esențiali pentru viața ciupercilor),
microorganismele utile pentru corpul nostru trebuie să fie hrănite corespunzător,
ar trebui evitate alte ciuperci germinate și de mucegai în alimente,
dacă aveți alergii, ar trebui să eliminați alimentele alergenice din dieta dumneavoastră.

Luând în considerare aceste aspecte, sistemul imunitar este întărit, se formează o floră intestinală sănătoasă și rezistentă, iar gospodăria vitaminică și minerală este, de asemenea, reglementată.