Informații extrem de utile dacă sunteți pe punctul de a cumpăra cafea și un aparat de cafea!

extrem

Pe măsură ce ne lansăm în cumpărături, presiunea asupra noastră crește continuu, ca la un cazan de mașină de cafea, până la cea mai bună calitate pentru cafea și aparat de cafea du-l în bucătăria noastră mică. Suntem amețiți promoțiidin, cupoaneși muzică lină de jazz jazz. Așadar, nu este de mirare că ne este greu să decidem ce să cumpărăm pentru noi înșine, pentru familia noastră sau pentru vecinul nostru, în schimbul că nu urlăm în cele din urmă muzica în mijlocul nopții.

Capsule, măcinate sau boabe?! Poate scârțâit, capsulă, automată, braț?

Dacă doar scuturi din cap la cuvintele de mai sus, acest articol este scris pentru tine. Să vedem.

Evident cafea proaspăt măcinatăfabricat din espresso oferă cea mai bogată experiență gustativă. Într-o lume perfectă, desigur, barista noastră „de casă” stă lângă tejgheaua din bucătărie, așteptând doar să ne facă un cappuccino perfect. Cu toate acestea, suntem conștienți și de faptul că nu trăim într-o lume atât de ideală, unde suntem înconjurați de profesioniști, ci de multe ori trebuie să ne ocupăm de lucruri pământești, cum ar fi prepararea de cafea noi înșine.

Ca peste tot, nevoile individuale joacă un rol cheie aici. Cei care doresc o băutură mai specială - cu aromă, spumă de lapte -, dar nu pufosesc cu prepararea ei, ar trebui capsulă O mașină de tip „cafea de presă-maghiran” este alegerea ideală. Din moment ce a cafea măcinată în capsule închise deci ne apropiem de conceptul de cafea tradițională, dar încă nu putem vorbi despre calitatea „espressoului perfect”.

Desigur, există și scârțâitul de neuitat rămas din clasicul anilor '70 - misteriosul instrument de preparare a cafelei cu rezistență la tauri - în care, dacă am atinge dimensiunea corectă a particulelor. cafea macinata, atunci miracolele pot fi cultivate cu el (adică, relativ la sine). Pentru a face acest lucru, totuși, merită să ne uităm cu atenție la ce finețe au canalele de măcinare, cum să comprimăm sau nu să comprimăm și la ce temperatură să le pregătim, deoarece este ușor să strice rezultatul final.

Următorul grup care preferă cafea proaspăt măcinată, de bună calitate, dar care nu-i place să o murăm cu prepararea berii. Le-a fost născut aparate de cafea automate. Există nenumărate variante ale acestora, rezervor mic sau mare, capuccino cu sau fără și aș putea enumera mai multe. Ideea este că putem fi întotdeauna siguri că veți aduce în mod stabil băutura de calitatea așteptată. Accentul principal aici nu se referă în mod special la prepararea espresso, deoarece toate tipurile de băuturi cu cafea sunt cultivate la același nivel.

Și acum vine secretul - croissantul de cafea!

În ciuda numeroaselor garnituri, experiență impecabilă de espresso ne putem reproduce din nou și din nou doar cu o mașină de braț de înaltă calitate, cu presiune ridicată și un polizor reglabil corespunzător. Boabe de cafea proaspăt prăjite, de bună calitate, potrivit finețe și cantitate sol, apă cristalină, aparat de cafea întreținut - fără ele, nu merită să visezi la espresso perfect pentru casă.

Bineînțeles, toată lumea are nevoi diferite, nu este nimic în neregulă în acest sens și sper cu ce calitate sunteți mulțumit să vi se sublinieze din rândurile de mai sus.

Ce urmeaza?

Nu cred că îmi este jenă să spun că acesta este locul pentru publicitate aici. Aș dori să vă arăt câteva dintre tipurile de cafea și aparate de cafea care ne plac pentru cazurile menționate mai sus, în cazul în care vreunui dintre voi îi place.

Dintre cafelele noastre cu capsule, ce aș mai putea recomanda decât Mașina Nespresso este compatibilă cu capsulele noastre Pellini, în care există aceeași cafea măcinată din boabe atent selecționate ca în orice altă cafea Pellini. Deci calitatea este garantată. Sigur găsiți ceea ce vă place, fie că este 100% arabică, amestec arabica-robusta, decofeinizat

sau câștigătorul premiului Aroma anului 2015, Pellini TOP.

Pentru o vrajă fierbinte, cunoscută și sub numele de filtru de cafea mocha, am pus 3 tipuri de cafea într-o grămadă. Cred că nu trebuie să recomand o cafetieră aici, pentru că toată lumea are o casă!

  1. Dacă sunteți în căutarea unui amestec cu un gust mai distinct și o aromă intensă, atunci Pellini N.42 Tradițional-t,
  2. Sau cele cu note aromatice mai echilibrate Pellini N.2 Velytato-Nu l-aș recomanda.
  3. Cu cât este mai moale și mai armonios 100% arabica Pellini TOP TIN selecția noastră de cafea, care are, desigur, un conținut mai mic de cofeină, dar este disponibilă și într-o versiune decofeinizată.

Dacă doriți să preparați cafea pe un aparat cu pârghie și doriți un aparat care face muzică bună la un raport calitate/preț, atunci categoria de intrare Gaggia Viva Recomand unui animal de companie numit (disponibil în mai multe culori), desigur, să se încadreze într-o mașină de braț potrivită. Pellini N.46 espresso Cremoso cu o măcinare fină.

Tunuri cu cereale mari - Atenție, paragraf recomandat numai pentru băutorii neobișnuiți de cafea!

Nu există nicio îndoială că aparatele automate de cafea a Pellini N.9 Cremoso amestecul arabica-robust se datorează faptului că indiciul unui conținut robust de cafea oferă mai multă cremă și corp decât omologul său 100%. Acest lucru este în avantajul nostru, deoarece nu avem niciun fel de mult de spus în procesul de preparare a cafelei (puterea de compactare, gradul de presiune și aș putea chiar lista) ca și cum am avea un „set barista complet” la îndemână. Cremoso, pe de altă parte, funcționează frumos sub mâinile noastre, în ciuda tuturor acestor lucruri, și de aceea ajungem cu o cafea mult mai cremoasă și mai gustoasă decât încercarea unei arabice 100%.

În categoria de uz casnic, aparatul nostru automat de cafea care satisface toate nevoile Gaggia Naviglio Deluxe, care este dezvoltarea unuia dintre cei mai mari producători italieni de mașini de cafea din trecut (nu umilă, într-adevăr!). Cu aceasta, vă puteți simți într-un lux real, deoarece la simpla apăsare a unui buton sau din băutura dvs. divină din spumă de lapte.

În timp ce vă puteți bucura de beneficiile proprietăților cremoase ale robustei în automatele automate, toate acestea cu un aparat cu pârghie sunt pe punctul de a deveni un dezavantaj. Produce spumă cu bule în loc de cremă strălucitoare și moale. Deci, dacă doriți crema în termeni profesioniști menționați mai sus, vă recomand cu siguranță o selecție de cafea cu un conținut ridicat de arabică, la fel ca aromele premium Pellini Espresso Superiore sau categoria de vârf absolută a Pellini Top.

Întrucât suntem personal dependenți de espresso-ul italian tradițional, modelul de cult popular și entuziast al producătorului, fanii entuziaști ai cafelei italiene, Gaggia Classic aparat de cafea arm și râșnița noastră preferată, Salvie Vă recomandăm acest tip de râșniță de cafea. Cu această super pereche, puteți realiza tot ceea ce este posibil doar în casa dvs. Puteți uita și de barista de casă!