Ingrediente și rețete în funcție de regiuni

Zafferano
Cozze allo zafferano
Cazzimpero
Tiella
În întregime
Parozzo

Peperoncino
Casieddu
Pezzenta
Mescuotte
Peproni secchi (piper uscat)
Piatto di erbe alla Lucana
Fusilli con mollica
Involtini di pesce spada alla maniera scilla
Patate raganat
Fritella dolci

Calabria (Catanzaro)

Vinete (Melanzana)
Brânză de porc (La soppressata)
Salbmi (La nduja)
Ulei de măsline (l'olio d'oliva)
Cartofi de măsline (Patate e olive)
Crostini roșii puternici (Crostini rossi piccanti)
Ton în Agrodolce
Supă Eskdeskцmйny (Zuppa di finocchi)
Apru mézes sétemény (Cannariculi traditional)

Tomate (Pomodoro)
Aprú bomboane de zahăr (Diavulilli)
Sorrento lămâie (Limoni di Sorrento)
Smochină de ciocolată (Fichi al cioccolato)
Cafea (Coviglia al caffé)
Midii de ardei (Impepata di cozze)
Boabe de piper (Peperoncini verdi fritti)
Pizza rustica

Parmezan (Parmigiano)
Pike di zucca
Mortadela
Oțet balsamic (Aceto balsamico)
Gâscă pierdută în grăsimea proprie (Batu)
Rulota de vita (Arrosto di vitello farcito reggiano)
Torta fritta di Parma
Căpșuni în oțet balsamic (Fragole all'aceto balsamico)
Paste prajite umplute cu dovleac (Cappellacci con la Zucca)

Gulash triestino
Tulpini panificate (Salviade)
San Ham ham (Prosciuotto di San Daniele)
Montasio
Ricotta affumicata
Muset salábmi (Muset)
Alma (La mela)
Ranuncul de prune (Gnocchi di prugne)
Besameles kel (Verze alla Carnica)
Crostoli friulani

Odakzrfarkragu (Coda alla vaccinara)
L'abbacchio (maro)
Anghinare
Cu sunca tocata si mazare verde (Fettucine alla papalina)
Cicoria pazza
Fiori di zucca fritti (dovlecei prajiti)
Salată mixtă (Misticanza)
Căldură filtrată (Carne secco)
Pangiallo
Pinzimonio
Brânză de oaie romană (Pecorino romano)
Trippa alla Romana (Rуmai pacal)

Mămăligă Gorgonzolba
Mascarpone
Gorgonzola
Milbnuii pacal (Trippa alla Milanese)
Brodafei
Missoltitt (știucă Pccolt)
Panettone (Kuglуf cu fructe confiate)
Risotto alla Milanese (risotto Sбfrбnyos)
Sciatt (Cuburi Bitto în filtrare)

Budino al latte (budinca de lapte)
Burrida (Halleves)
Cappon magro (Halleves)
Ciuppin (Halleves)
Farfalle cu i piselli
Farinata (Milkweed)
Insula Nisa (Insalata nizzarda)
Măsline (ulei de măsline)
Pan dolce
Pomodori fritti allo Ligure (roșie sufocantă)
Tomaselle
Tortul Pasqualina

Caciotta d'Urbino
La cicerchiata
Coniglio în porchetta (săgeată umplută)
Coppa di Ascoli Piceno (Felvбgott)
Crescia co 'li sgrisciuli (Hъslepйny)
Olive all 'Ascolana (măsline prăjite umplute)
Pan pepato (pâine Borsos)
Spaghetti mari e monti

Molise (Campobasso)

Caggiunitti
Cozze, scampi, barbolo
Insalata di maiale
Mucische
Salami di noci
Salumi
Scamorza
Scampi ubriachi
Tagliolino di Campobasso

Dacă sunteți plin de glume de plictiseală, accesați noua pagină de glume.!

Garantat pentru a fi nou, ca:
Pentru un nou-născut, fiecare glumă este nouă.

Piemont (Torino)

Coniglio all'Astigiana (săgeată încălzită cu vin)
Dolce Savoiardo
Gianduia (Schokolade)
Cidru Mostarda și familia
Patate alla Savoiarda (Tejes tepszis krumpli)
Risotto al Barolo (risotto de vin roșu)
Robiole (Chei Robiole)
Spalot (cotlet Pccolt)
Tomini elettrici (brânză de capră)
Trufa (Tartuffo)

Trufa neagra (Tartuffo nero)
Purcel (Porchetta)
Eveniment Anizos (Biscotti all'anice)
Mazzafegati
Brânză de trufă (Castaldo tartufato)
Acquacotta dell'Umbria
Trüffelcrostini (Crostini al tartufo)
Coratella
Йdes pizza (Pizza dolce)

Brânză alpină
Speck
Cârnat
Baldanozzi
Vorschlagbrot
Хz бfonyбval (Capriolo ai Mirtilli)
Plăci umplute (Tirtln)
Gătirea pâinii cu pesmet (Zuppa di canederli allo speck)
Găluște de caise (Canederli di albicocche)
Tort cu castane (Torta do castagne)

Fontina
Castane (Castagna)
Orașul vechi (Boudin)
Biscuiți de migdale (Tegole d'Aosta)
Fondu
Risotto sub Valdostana
Carbonadă
Mămăligă în tub (Polenta al forno)
Perec (Ciambelline d'Aosta)

Asiago
Baccala (Tхkehal)
Bigoli (spaghete Hбzi)
Crema fritta alla Veneziana (Sьlt puding)
Crostini con burro di funghi (Various crostini)
Fegato alla Veneziana (Borjъmбj Velencei mуdra)
Radicchio rosso alla Trevigiana (Vцrцs radicchiosalбta)
Riso Vialone Nano
Călătorii (Pacalleves)

Burrata
Cicerchie alla pizzaiola (Csicseriborsу pizzasьtх mуdra)
Migdală
Milkweed (Scarciedda)
Supă de midii (Zuppa di cozze alla Tarantina)
Ulei de masline
Orecchiette
Pittole (pâine cu roșii-măsline)
Polypo a pignatu

Brânză de oaie (Pecorino sarda)
Kenyйr (Panou)
Keserы méz (Miele amaro)
Alcool de mirto
Grappa
Bableves (Favata)
Haltbl (Agliata di pesce)
Kalmbarrab (Insalata di polpi)
Linguine al sugo di aragosta
Sábfrбnysalбta (Malloreddus)
Bucată de migdale (Suspirus)

Paste
Fructe de martipan (Frutta della martorana)
Măsline umplute (Farcite de măsline)
Castan (Panella)
Gratar (Torrone)
Portocaliu (Insalate di arance)
Paste de ceapă (Taglierini alla Parchitana)
Rulou de pește (Involtini di pescespada)
Boia Syracuse (Peperoni alla Siracusana)
Sorbet de portocale (Sorbetto all'arancia)

Rablуhъs (Girarrosto)
Cantucci
Panforte
Sonka (Bardotto)
Juhsajt (Raviggiolo)
Fasole verde (Fagiolini in Umido alla contadina)

Buon appetito! iar tu iei!

. se potrivește.

Rețete mediteraneene

Mai multe rețete italiene

Antipasti
Conserva
Crostini (pâine prăjită italiană)
Dolci (dulciuri)
Fettucine
Formaggio (brânzeturi italiene)
Insalata (salбtбk)
Lasagne (și rude)
Pagina poștală 1 (paste)
Lipiți pagina 2 (spirelli)
Pastapage 3 (tortellini)
Pizza, focaccia, calzone
Secondi (a doua captură)
Rețete de spaghete
Sugo, pesto, bechamel
Supă (supe italiene)