INGREDIENTE PENTRU REȚETELE REG-ENOROS

Rețete gustoase și dulci Reg-Enoros foarte bune pentru micul dejun, prânz, cină

INGREDIENTE REG-ENOROSAN

CASA CU LAPTE DE COCU

La cererea publicului încă o dată. Salvează pe oricine îți pasă.

Ingrediente: o cană de nucă de cocos rasă și jumătate de litru de apă, o porție mică de vanilie măcinată.

Aduceți apa la fiert cu vanilia și turnați așchii de nucă de cocos. Se lasă să se răcească. Amestec. Se filtrează printr-o sită groasă. Tăierea rămâne într-un tort bun.
Citiți mai multe: Lapte de nucă de cocos: Se toarnă la fel de multă apă fierbinte pe 10 dkg. Gatiti timp de 6-8 minute in timp ce fierbeti 1 litru de apa pentru a se dilua. Se toarnă într-un blender după gătit. Se amestecă 5-6 minute, se adaugă puțină sare la 1 linguriță de îndulcitor lichid stivia, apoi se strecoară printr-o sită groasă, turnând în mod constant apă clocotită peste ea și puteți intra în sticlă. Acesta va fi 1 litru de lapte. Delicios. Se lasă la frigider 4-5 zile. Rasurile de nucă de cocos mărunțite pot fi folosite pentru bila de nucă de cocos. Buna treaba:-)

LAPTE DE OREZ ACASĂ

Se amestecă o cană de orez gătit cu două căni de apă cu vanilie și/sau scorțișoară după gust. Se strecoară printr-o sită groasă.

În Regenor, înlocuirea smântânii cauzează adesea dureri de cap la pregătirea mâncării

O putem înlocui cu smântână de orez, dar, din păcate, nu este posibil să o pregătim, dar se poate face rapid acasă. Este important să funcționeze doar pentru alimentele gătite și coapte, astfel încât să nu declanșeze smântână crudă.

Prima rețetă:
Presupunem că gătim 10-20 dkg de orez în câtă apă poate. Gătiți cu o cantitate constantă de apă până când boabele de orez se destramă. Când este răcit, se toarnă peste apă, se amestecă împreună și, dacă rămân bucăți, se filtrează.

Se înmoaie fulgii de orez timp de o jumătate de oră, apoi le amestecăm cu un mixer de băț cu puțină apă și condimentele necesare. Ambele versiuni pot fi aromate după gust, cu suc de lămâie, sare, piper, turmeric și alte condimente, dar și cu un înlocuitor de zahăr sau aromă de vanilie, în funcție de ce mâncare va fi folosită. Densitatea dorită poate fi ajustată prin adăugarea de apă sau poate fi controlat prin reducere.
Puteți înjumătăți cantitatea, reduceți-o în patru, reglați densitatea cu apă, în funcție de ceea ce utilizați.

Pansament Regenor bechamel:

Pentru îngroșarea supelor și legumelor, pentru caserole la cuptor amestecate cu ouă de orez smântână, înlocuitor de bechamel aromatizat.

Totu albușul de ou cu brânză de vaci și smântână:

Brânză de vaci: Aduceți apa la fiert, până când 5 albușuri sunt spumoase cu 3 linguri de suc de lămâie, 10 g de grăsime topită și 1 linguriță de sare. Se toarnă în apa clocotită, se amestecă puțin, se fierbe 3 minute. Când ați terminat, veți filtra 180 g de totu din el

Cremă acră: adăugați puțin bulion la totu și amestecați-l într-unul cremos.

MAYONSE-REGENOROS

Dacă vrei puțină tachinare !
Că nu putem mânca maioneză. Desigur că nu!
Acesta este într-adevăr un mod foarte rapid de a face maioneză, aprox. 10 secunde pentru prepararea ingredientelor și încă aprox. Se amestecă 10 secunde.
ingrediente/4 porții
1 ou
4 linguri de grăsime de rață topită
1 linguriță suc de lămâie (după gust)
Sarat la gust
piper după gust
Ingredientele sunt plasate într-un pahar cu pereți înalți (pe care tocmai se potrivește mixerul) în ordinea de mai sus. Bateria de băț este presată în jos pe partea de jos a paharului, pornită și trasă încet la suprafață.
Când maioneza este cremoasă, o gustăm, dacă este necesar, o condimentăm cu sare și piper.

Mustarul care face uz casnic, Regenorozic, pentru 30 dkg de muștar
10 dkg semințe de muștar
1,5 dl suc de lamaie
1 dl de apă
1 linguriță piper alb măcinat
2 lingurițe de coriandru măcinat
1 linguriță de chimen măcinat
1 jumătate de linguriță de stevie
1 lingură de sare de mocha (naturală, nerafinată)
1. Măcinați semințele de muștar pe o râșniță de cafea
2. Se amestecă sucul de lămâie, se acoperă vasul și se pune la frigider pentru o zi
3. Adăugați celelalte condimente și apă a doua zi, apoi amestecați bine
4. Acoperiți și lăsați-l să se „odihnească” la frigider câteva zile până când aromele se unesc.

OFERTE CINE SAU DEJUN:

Pateul meu picant de hrișcă
Pentru micul dejun, cină ... la fel
Fără gluten, plin de minerale valoroase!

Ingrediente:
150 g de hrișcă
1 ceapă mică de cap
1 articol usturoi
1 lună sare himalayan
1 kk ardei roșu dulce afumat
1 lună cimbru
vârf de cuțit piper de trandafir măcinat
1/2 suc de lamaie
3 linguri de grăsime
pereche de crenguțe de pătrunjel proaspăt

Hrișca se fierbe ușor sărată, de trei ori cantitatea de apă până se înmoaie, se filtrează și se lasă să se răcească.
Ceapa o fierbem într-un pahar pe 1 lingură de grăsime și o amestecăm cu celelalte condimente, grăsimea rămasă și zeama de lămâie la hrișcă și o amestecăm într-o mașină cremoasă folosind un blender manual.
Presărați pătrunjel tocat.

Crema de mei cu șalotă
.
Ingrediente/2 porții
1/2 cană de mei
5-6 ceapă sălbatică cu frunze
aproximativ o jumătate de dl de grăsime
sare
piper
suc de lămâie
îndulcitor
curcuma

Pregătirea
Gatiti meiul in trei pana la patru ori apa dupa cum urmeaza: asezati meiul cu apa si lasati apa sa fiarba. Odată ce acest lucru este făcut, gătiți încă 5 minute, apoi închideți flacăra, acoperiți meiul și lăsați-l să se înmoaie în continuare.
Se amestecă ingredientele și se condimentează cu suc de lămâie, îndulcitor și condimente după gust.

Crema de vinete

Ingrediente
36dkg carne de vinete evacuată
2 vârfuri mari de sare
piper - negru (măcinat)
0,5 ceapa cap - violet
3 căței de usturoi

1 lingura de grasime

Pâine prăjită pentru consum

Pregătirea
Tăiați vinetele în jumătate și prăjiți-le la 180 C timp de aproximativ 50 de minute fără a amesteca.
În timp ce vinetele se prăjesc, tocați mărunt ceapa roșie și rupeți usturoiul.
Când vinetele sunt descărcate, sunt răzuite și zdrobite cu o lingură de lemn. IMPORTANT! Putem lucra cu tacâmuri din lemn sau cromate, însă vinetele se vor înnegri pe vinete.
În cele din urmă, sareți și piperați, adăugați ceapa roșie, usturoiul și amestecați cu o furculiță. Puteți adăuga 1 lingură de Gheet sau grăsime.
Aceasta este versiunea Reg-enoros! În mod tradițional, maioneza este, de asemenea, inclusă în rețetă.

ZUCCHINYLQUARE:

La cerere, gem de dovlecei de casă!

Am pus 1 kg de dovlecei (aceasta este deja cantitatea tăiată cubulețe) cu puțină apă, am pus puțină sare în ea și le fierb moale. Turn zeama rămasă, o pun într-un blender. Am adăugat îndulcitorul (am folosit stevia lichid), dar puteți adăuga eritritol după gust, un suc bun de lămâie mare stors și 1 cs. fixativ de gem. Am amestecat totul împreună și apoi îl turn înapoi în oala pe care am gătit-o până la puterea unui izvor. După aceea, l-am pus în borcane, complet plin, înșurub capacul și l-am lăsat să se răcească cu susul în jos. Puteți îmbunătăți aromele cu scorțișoară, ghimbir mic, cuișoare. Prima poză este scorțișoară, aromată cu cuișoare, a doua este lămâie. Fiecare este foarte delicios. Gătesc cu alte câteva sticle. Am pus-o în mini sticle pentru un anumit scop, pentru că atunci când o deschid, nu sunt tentat să mănânc mai mult de atât. Răspândiți pe pâine prăjită, o adevărată delicatesă nazală.

Gem de grapefruit cu lămâie și carne albă:

1 kg. grapefruit și 2 buc. se curăță o lămâie mare, se toacă. Lămâile se adaugă împreună cu coaja, se adaugă 1,5 litri de apă și se fierb până se înmoaie, apoi se amestecă. Adăugăm îndulcitor la gust (aveți nevoie destul de mult, deoarece are un gust puțin astringent)! Am 2 buc. Am amestecat gem de dulceață pentru că l-am găsit diluat. Sunt puțin mai fiert și pot intra în borcane. Dimineața întărit complet! Am gustat-o pe pâine prăjită, era divin delicioasă.

Dulceață de morcovi de lămâie:
1 kg. morcovi, 2 buc. lămâie mai mare, îndulcitor la gust, 1 gem. În 3X1, unul care poate fi realizat cu un îndulcitor, acesta poate fi obținut!
Curățați o sfeclă, înconjurați-o și gătiți-o în apă suficientă pentru a o acoperi.Adăugați coaja lămâilor spălate. Se curăță lămâile, se scoate coaja albă, se toacă și se adaugă la sfeclă. Odată gătit, amestecați, amestecați îndulcitorul (eritritol, stevia) pentru a bate din nou, amestecând constant, ușor, deoarece pufăiește. Umpleți într-un pahar și puneți-l pe cap până se răcește. A devenit divin delicios. Incearca-l!

Brânză de dovlecei pentru cerere publică.

2 bucăți (medii) dovlecei,
1 deci de apă
1 lingură mocha de sare
1-2 căței de usturoi sau alte condimente verzi (opțional)
3 linguri de gelatină naturală (acesta este doar un pachet)
1 lingura suc proaspat de lamaie
1 lingura de grasime de rata
Curățați dovlecelul, tăiați-l în cuburi, puneți-l în oală, turnați-l în apă, adăugați o lingură de sare de mocha și fierbeți-l la foc mic până se înmoaie câteva minute sub capac. Se filtrează și se amestecă ușor într-un blender. Apoi puteți adăuga gelatina (care este dizolvată în apă călduță, puțin din sucul filtrat) grăsime, suc de lămâie, usturoi și amestecați cu ele. O formă este căptușită cu folp și masa caldă este turnată în ea. O punem la frigider noaptea, se poate felia frumos a doua zi.
Am făcut-o de mai multe ori. I-am condimentat pe acesta din urmă cu un cap de ceapă roșie, 2 căței de usturoi și ardei iute. Le-am zdrobit foarte fin și astfel au intrat în smoothie. Foarte delicios, picant. O adevărată delicatesă picantă cu pâine prăjită.

REȚETE DE CARNE PENTRU CURA REG ENOR >>>

REȚETE GRATUITE DE CARNE PENTRU CURA REG ENOR >>>