Concepția greșită conform căreia puiul este cel mai frecvent alergen de origine alimentară

Una dintre cele mai frecvente concepții greșite în rândul fermierilor este că cea mai comună formă de alergie alimentară este alergia la pui și că este responsabilă pentru problemele animalului lor de companie.

De foarte multe ori îl întâlnești în fiecare zi în timpul unei practici veterinare pe care o proprietarii raportează faptul că câinele sau pisica lor sunt alergici la carnea de pui. Referindu-se la un cunoscut sau la alt medic veterinar, un medic veterinar le-a spus că pielea animalului lor și/sau simptomele digestive au fost cauzate de o „alergie la pui”. Deși nu există dovezi concrete în spatele ei.

Sondajele arată că doar unul din 100 de pacienți cu boală dermatologică se plânge de alergii alimentare. Dintre animalele care s-au dovedit a fi alergice, doar unul din 10 animale este alergic la alergenii alimentari. Diverși alergeni de mediu (polen, acarieni etc.) și alergii la alergii la purici sunt mult mai frecvente.

De asemenea, în ultimul deceniu, o serie de studii au abordat subiectul care sunt cei mai frecvenți alergeni alimentari la câini și pisici. Conform rezultatelor și studiilor efectuate în practica noastră, rumegătoarele, inclusiv sursele de proteine bovine, sunt alergenii cei mai frecvenți: carne de vită (36%) si lapte (28%). În plus, foarte des provoacă alergii chiar și în grâu (15%). Aceasta este urmată doar de ouă de pui (10%) apoi pe locul patru a carne de pui (9,6%), ca aliment care provoacă alergii. În urma puiului, carne de oaie și soia încă (aproximativ 6%), care este un alergen foarte frecvent bazat pe studii și studii.

În întregime toți câinii alergici au doar aprox. 1% sunt alergici la pui. Evident, acestea sunt doar date pentru a ghida un diagnostic. Dar subliniază că, în cazul în care un câine se zgârie mult, își scapă blana sau are diaree lungă, care nu vrea să dispară, nu trebuie să subliniezi imediat fără un test că puiul este cauza ! Acest fără dubii poate fi declarat cu o dietă de eliminare despre un animal bolnav. Există teste de alergie la sânge, dar din păcate nu sunt încă la fel de fiabile ca dieta menționată anterior.

Esența dietei este hrănirea unui animal care produce simptome suspecte de alergii timp de două luni, numai și exclusiv sau primiți o dietă care conține proteine hidrolizate (o proteină tratată termic în care proteinele sunt „tăiate” în părți atât de mici încât sistemul imunitar nu le detectează).

Sau alegem o sursă de proteine pe care nu am mâncat-o niciodată în viața noastră. Acestea includ iepuri, struți, canguri și alte alimente sau produse din carne cu sunete exotice. În cazul alimentelor, merită întotdeauna să citiți ingredientele pentru a vedea dacă acestea conțin cu adevărat vreo altă sursă „comună” de proteine. Dacă dieta este respectată cu strictețe timp de două luni consecutive și simptomele dispar, este foarte probabil ca animalul să aibă alergie alimentară. Dar nici nu știi la ce ești alergic! Dacă, după o dietă de eliminare reușită, primiți alimente care conțin, de exemplu, pui de animale sau ouă și simptomele reapar, suspiciunea de „alergie la pui".