Interviu

Ce poate face Ombudsmanul cu privire la catering?

Am salutat proiectul de lege privind standardele de sănătate nutrițională pentru alimentația publică publicat la începutul lunii mai, care a fost lansat de Ministerul Resurselor Umane pentru consultare socială. Aproape în paralel, ne-am adresat (din nou) Biroului Comisarului pentru Drepturi Fundamentale, care a primit o serie de reclamații în trecutul recent privind alimentația publică, în special hrănirea copiilor și îngrijirea copiilor cu nevoi dietetice speciale.

Din conversația noastră cu membru al personalului Biroului Ombudsmanului reiese clar că, în multe cazuri, lipsa unui cadru juridic și anomaliile dintre actele juridice existente contribuie, de asemenea, la dezvoltarea anomaliilor și a problemelor din alimentația publică.

În ceea ce privește îngrijirea copiilor, Ombudsmanul a primit un total de peste o sută de plângeri de la înființarea instituției (1995). Deși inițial mai puține, numărul acestor reclamații a crescut semnificativ în ultimii ani - dr. Ágnes Rajzinger, șef juridic al Departamentului de investigații al Biroului comisarului pentru drepturile fundamentale.

- În cadrul acestui subiect, majoritatea reclamanților s-au plâns de calitatea și cantitatea meselor, de anomalii în controlul calității și de lipsa întâlnirilor cu mese speciale în cadrul instituțional. Majoritatea plângerilor au venit de la părinți, în plus, bunicii și chiar furnizorii de servicii de catering s-au adresat ei înșiși la biroul nostru cu problemele și observațiile lor. De exemplu, un studiu privind hrănirea copiilor cu nevoi dietetice speciale a fost inițiat de un bunic, care s-a plâns de cazul nepoților săi de vârstă școlară, care, deși orașul a avut o bucătărie pentru alergii alimentare.

- Cum a acționat Ombudsmanul după primirea acestor plângeri?

- Ce fel de anchete au fost primite cu privire la îngrijirea copiilor cu nevoi alimentare speciale?

- Reclamațiile au acoperit o gamă largă de alergii și intoleranțe alimentare, cum ar fi sensibilitatea la proteinele din lapte, alimente din soia, ouă, alune, nuci, alergii și diete speciale din cauza diabetului, lipsesc sensibilitatea la gluten. Majoritatea petițiilor au fost ale copiilor preșcolari și de vârstă școlară și, bineînțeles, interpretate îndeaproape, ale părinților lor. Cu toate acestea, aș dori să subliniez că anchetele avocatului poporului, care se concentrează în toate cazurile asupra anomaliilor legislative, precum și asupra aplicării, sunt fundamental fundamentale, respectând în același timp libertatea științei, Ombudsmanul nu ia o poziție cu privire la alte probleme profesionale, indiferent dacă acestea sunt medicale. sau nutriționale. În cursul prezentei investigații, este un fapt deosebit de important faptul că aceștia sunt copii, iar comisarul pentru drepturile fundamentale, prin mandatul său legal, tratează protecția drepturilor copiilor ca o sarcină prioritară, acționând și ca „avocat al drepturilor copilului ”.

- Proiectul de lege care tocmai a fost publicat face clar acest lucru în legătură cu mesele dietetice, deoarece obligă furnizarea de servicii de catering pentru persoanele cu nevoi dietetice speciale. Adevărat, nu prevede cine va controla și, eventual, sancționa acest lucru (în caz de îngrijire inadecvată) de către cine și cum. Acesta este un neajuns?

- „Executarea” sarcinii obligatorii poate fi dedusă în mod clar din alte referințe legale. Furnizarea și furnizarea de alimentație publică, conform proiectului, incluzând acum dieta dietetică, este o sarcină obligatorie a administrației locale, a cărei implementare este supravegheată de agențiile guvernamentale. CLXXXIX din 2011 privind guvernele locale din Ungaria. Act (secțiunea 132 (1) (e) din lege) autorizează agențiile guvernamentale să inițieze proceduri judiciare împotriva unui guvern local care nu își îndeplinește obligația de a-și îndeplini atribuțiile. Se speră că noua legislație va oferi un cadru adecvat pentru dezvoltarea bunelor practici de catering la nivel local, plin de conținut real de către profesioniști dedicați și persoane fizice.

- O anchetă din oficiu a fost, de asemenea, lansată în legătură cu alimentația publică în diferite case de copii. (Raport nr. AJB 797/2011). Studiul privind nutriția copiilor cu nevoi dietetice speciale a fost precedat de un studiu privind situația generală a nutriției copiilor, care a fost lansat în 2011 (Raportul AJB nr. 560/2011). Studiul a examinat alimentația pentru copii dintr-o gamă largă de perspective, sinteza cărora comisarul pentru drepturile fundamentale a constatat că lipsa unui serviciu de calitate poate fi atribuită în mod clar lipsei unei reglementări cuprinzătoare a alimentației publice. Ce lucruri specifice a evidențiat Ombudsmanul la acea vreme?