Inulina: un îndulcitor sănătos pentru diabetici

înlocuiește

Dacă nu aveți grijă de îndulcitori și căutați o alternativă sănătoasă la zahărul alb, vă recomandăm să încercați cu inulină. Caracteristica specială a acestei fibre vegetale este că este o sursă excelentă de carbohidrați, dar nivelul zahărului din sânge nu scapă din cer din ea.

Prin contrast, efectul său de îndulcire este dublu față de zaharoză o treime din calorii prin urmare, inulina poate fi utilizată și ca înlocuitor al zahărului. Marele avantaj este că diabeticii îl pot include în dieta lor, deoarece reduce dependența de insulină.

Stabilizează nivelul zahărului din sânge

Când corpul nostru transformă inulina în energie, se formează fructoză, din care putem folosi aproximativ 30 de grame chiar și în absența insulinei. Ca urmare, inulina reduce dependența de insulină în diabetul de tip 2 și ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Există, de asemenea, carbohidrați în natură care conțin această fibră vegetală. Acestea includ usturoi, ceapă, banane, anghinare din Ierusalim, sparanghel, ciuperci shiitake, anghinare, rădăcină de cicoare, păpădie și brusture. Una peste alta, inulina este un înlocuitor perfect pentru zahărul rafinat din sfeclă, deoarece nu afectează nivelul zahărului din sânge și chiar și consumul acestuia facilitează utilizarea organismului pentru calciu, fier și magneziu.

Reglează digestia

Această fibră vegetală solubilă în apă, nedigerabilă, nu poate fi utilizată doar ca înlocuitor al zahărului, ci susține și în mod benefic sistemul digestiv. Consumul său este recomandat și celor care suferă de indigestie. Fie că este vorba de balonare, crampe sau formare de gaze neplăcută, inulina poate oferi o soluție la orice problemă. Reface peristaltismul intestinal, contribuind astfel la succesul curățării colonului. Deci, oricine încorporează inulina în dieta lor va ajuta corpul său în eliminarea toxinelor și a deșeurilor, acest lucru îmbunătățește absorbția nutrienților și restabilește echilibrul florei intestinale. De asemenea, susține sănătatea acestora din urmă în alte moduri, deoarece bacteriile probiotice cu proprietăți prebiotice, care în absența lor formează o floră intestinală sănătoasă - bifidobacterii și lactobacili - nu pot crește, ceea ce poate duce la dezvoltarea multor boli.

S-ar fi gândit?

Spre deosebire de inulina care înlocuiește zahărul, zahărul care creează dependență are un efect de fermentare, producând acid acetic, acid carbonic și alcool în timpul digestiei. Toate cele trei substanțe afectează flora intestinală, dar alcoolul provoacă ulcere gastrice și duodenale, inflamații ale esofagului și infecții orale sau cancerul de gură care rezultă. Zaharul creste nivelul radicalilor liberi, slabeste sistemul imunitar, accelereaza imbatranirea, motiv pentru care se recomanda sa il lasam in dieta noastra.

Datorită proprietăților prebiotice ale inulinei, păstrează echilibrul florei intestinale, consumul său ajută la eliminarea indigestiei și a constipației. Inulina conține HerbalFix Fiber, care, atunci când este utilizată în mod regulat, este capabilă să elimine substanțele toxice din organism, precum și să prevină bolile și infecțiile și să restabilească echilibrul florei intestinale.