Jamie Oliver spune că mâncarea sănătoasă este un drept al omului

Asigurarea alimentelor sănătoase pentru copii este un drept al omului, a declarat bucătarul-vedetă britanic Jamie Olivier într-un interviu la un festival american de vin și mâncare duminică.

Oliver laudă eforturile guvernului președintelui Barack Obama de a-i determina pe americani să ducă stiluri de viață mai sănătoase.

Când vine vorba de sănătatea copiilor, Statele Unite se află într-adevăr într-un „impuls negru” și este necesar să se stabilească principalele linii directoare. Îmbunătățirea dietei copiilor în școli are consecințe pozitive de anvergură asupra obiceiurilor și sănătății adulților - exprimat de bucătarul-vedetă care a încercat anul trecut să reformeze dieta unui mic oraș din Virginia de Vest cu serialul TV Jamie Food Revolution, a cărui versiune mai nouă este filmată în prezent în Los Angeles.

El a adăugat, nu crede că guvernele sunt în fruntea acestui proces, dar, așa cum a spus el, administrația Barack Obama este pe drumul cel bun în acest sens;.

Președintele SUA a semnat zilele trecute o lege care va spori cheltuielile federale pentru a oferi prânzuri școlare gratuite. Recent, au fost adoptate și noi linii directoare dietetice care recomandă americanilor să se străduiască să rămână în limitele greutății sănătoase și să echilibreze aportul de calorii cu activitatea lor fizică. Experții recomandă, de asemenea, acest lucru umpleți jumătate din farfurie cu fructe și tot felul de legume.