Jumătate din zahăr dispare din băuturile răcoritoare

Din 2010, conținutul mediu de zahăr și calorii al băuturilor răcoritoare și sucurilor din Ungaria a scăzut cu un total de 43%. Conform unui angajament voluntar anterior al Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc și Băuturi Răcoritoare, conținutul mediu de zahăr și calorii al băuturilor nealcoolice va fi cu 50% mai mic decât în 2010 până la sfârșitul anului 2020.

Asociația Maghiară de Apă Minerală, Suc de Fructe și Băuturi Răcoritoare a fost prima dintre sectoarele maghiare de producție alimentară și până în prezent a adoptat doar un program voluntar de reducere a zahărului. Scopul sistemului de angajament este de a reduce la jumătate conținutul mediu de zahăr și calorii al băuturilor nealcoolice (băuturi răcoritoare carbogazoase, sucuri de fructe, ceaiuri cu gheață) comercializate în Ungaria până la sfârșitul anului 2020, comparativ cu valorile din 2010. Alianțele vor atinge acest obiectiv prin reproiectarea produselor lor, introducerea de produse noi, inovatoare, creșterea proporției produselor lor cu ambalare redusă și extinderea ofertei de produse cu conținut scăzut de calorii și fără calorii. În plus, companiile membre, prin activitățile lor de marketing, încurajează consumatorii să consume lichide conștiente pentru ca tot mai mulți oameni să aleagă produse cu consum redus de energie sau fără calorii.

Ca urmare a măsurilor luate în ultimii ani:
Între 2010 și 2018, conținutul mediu de zahăr și calorii la 100 mililitri de produse fabricate/comercializate de membrii asociației a scăzut cu 43 la sută, ceea ce reprezintă o îmbunătățire de 3 la sută comparativ cu valoarea de 40 de puncte procentuale măsurată în 2017.

În 2010, conținutul caloric mediu al băuturilor nealcoolice la 100 de mililitri era de 40 de calorii, astăzi este de numai 23 de calorii.

Între 2010 și 2018, proporția de produse cu calorii reduse (adică până la 20 de calorii la 100 de mililitri) și produse fără calorii în băuturile nealcoolice a crescut de la 23 la sută la 56 la sută.

Foto: Márton Magócsi [origo]

Aportul caloric al băuturilor răcoritoare este de doar 2-3 la sută din energia totală (calorii) consumată de consumatorul mediu maghiar.

Programul exemplar de reducere a zahărului al asociației de băuturi răcoritoare arată clar angajamentul companiilor interne și internaționale față de piața maghiară. Aplicarea noilor tehnologii inovatoare necesare pentru îndeplinirea angajamentelor și dezvoltarea continuă a produselor va consolida semnificativ competitivitatea sectorului de prelucrare a produselor alimentare din Ungaria - a declarat ministrul agriculturii István Nagy în legătură cu știrile.

Asociația noastră și companiile membre sunt conștiente de responsabilitatea lor pentru calitatea produselor lor și sănătatea consumatorilor noștri. În consecință, contribuim la realizarea obiectivelor comune de sănătate publică prin inovarea continuă a produselor, publicitate responsabilă și cea mai largă informație posibilă pentru consumatori - a subliniat Géza Miklósvári, președintele Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc și Băuturi Răcoritoare.