Jurnal fără lapte: ce se întâmplă dacă omiteți produsele lactate din dieta dumneavoastră?

Ești, de asemenea, foarte pasionat de înghețată și de latte? Spaghetele nu există fără brânză și, dacă ai putea, te-ai scălda în lapte? Ei bine, faptul că produsele lactate sunt divin delicioase, gustul lor este doar umbrit de vinovăția care evocă uneori știrile de groază ale laptelui din tine. Este o întrebare cât de mult trebuie să cred aceste știri de groază.

Rebecca, autorul cărții „Sănătatea femeilor”, a fost, de asemenea, o mare iubitoare de lactate în lumea ei, dar atât de multe vești proaste au pătruns în lumea ei de vis lăptoasă, încât a urmărit puțin. Ai putea spune că era și mai confuz în posesia informațiilor. A auzit că laptele cauzează balonări, puncte negre și creștere în greutate.

El a intervievat o grămadă de dieteticieni și cercetători, dar toată lumea părea să aibă părerea opusă, întrucât cealaltă tabără a spus că produsele lactate erau utile deoarece erau pline de calciu, proteine ​​și vitamina B12. Cu toate acestea, există cei care spun că nu trebuie să fiți în mod specific sensibil la lactoză pentru a provoca galiba în sistemul digestiv. Drept urmare, Rebecca a decis să preia controlul în propriile mâini și a luat delicatese delicioase pe care le iubea, spunând că își urmărește corpul schimbându-se.

despre

În prima zi fără lapte, Rebecca a lansat un bol de orez vegan, acoperit cu tofu, și s-a simțit ca un erou. Îi plăcea foarte mult acest nou tip de gust și ar fi acceptat să mănânce așa în fiecare zi. După un timp, desigur, a fost prins de pofta de brânzeturi. Tânjea după brânză peste fiecare salată și credea că totul va fi mai bine presărat cu niște brânză. El a încercat să se bucure de mizeria fără brânză cu unt de arahide și bol de orez și a înlocuit laptele cu alte alternative.

După aproximativ o săptămână, Rebecca și-a recunoscut că înșală de multe ori. Nu a rezistat hamburgerului cu brânză și nici nu a stors mozzarella de pe salată în timpul unui picnic de familie. "Aceasta este. Sunt neputincios!" El a scris, dar după trei săptămâni opinia sa cu privire la consumul de produse lactate s-a schimbat.

Fetele VOUS sunt, de asemenea, adoptive!

Ne place să ne depășim limitele, așa că am încercat deja multe, la urma urmei, trebuie să știm să trăim, nu? Emcsi a trăit fără oglindă o săptămână, fotografia noastră Anna a mâncat mâncare crudă cu același număr de nervi, iar Viola a încercat să se obișnuiască cu micul dejun.

„Am trăit complet fără lactate timp de unsprezece zile și apoi mult mai puțin decât înainte, dar am mâncat alimente lactate. Chiar și așa, nu m-am simțit mai puțin tensionat, mai subțire sau nu mi s-au schimbat obiceiurile digestive. Per ansamblu, simt că nu am beneficiat de asta. "

A făcut ceva mai multe cercetări și a găsit un studiu în care David Katz, profesor la Universitatea Yale, a scris că impactul evoluției contează foarte mult în cine poate tolera laptele. Descendenții celor care au urmat un stil de viață pastoral sunt mai toleranți la lapte din cauza stilului lor de viață decât cei care nu au avut un astfel de trecut. Deci, nu se poate spune clar dacă produsele lactate sunt bune sau rele în dieta ta.

Cazul a fost decis de Rebecca:

După perioada de trei săptămâni fără lapte, am împins trei pâlnii de înghețată în weekend. A fost fantastic!

Am venit la Budapesta ca o fată cu deficiențe de auz, cu fluturi în burta, pentru a vedea ce se va întâmpla cu mine. Ei bine, au trecut 7 ani de asta și s-au întâmplat multe de atunci: mă lupt pentru gradul al treilea, am avut o expoziție interactivă despre citirea cuvântului la gură la Trafó, un blog unde primesc o mulțime de feedback pozitiv, și care mi-a adus și un premiu Nailer. Anii trec și încă simt că am ceva de făcut.