Educație publică

În Statele Unite, în ciuda vânzărilor lor, nu a existat nicio scădere a consumului zilnic de băuturi răcoritoare cu zahăr în rândul copiilor.

Auto-branding în campus: „dacă te cunoști pe tine însuți, știi ce faci”

O metodă de formare bazată pe portofoliu ar putea fi viitorul universităților?

Unde elevii nu ascultă, ci creează

Un studiu a constatat că nu a existat nicio scădere a consumului zilnic al copiilor de băuturi răcoritoare cu zahăr în Statele Unite, în ciuda faptului că vânzarea lor este interzisă de la multe bufete școlare sau distribuitoare automate din SUA.

Foto: Gergely Túry

În ultimii 25 de ani, aportul caloric al copiilor americani s-a datorat în mare măsură băuturilor răcoritoare cu conținut ridicat de zahăr și carbogazoase, iar această selecție a fost extinsă doar de băuturile sportive și, de asemenea, de sucurile zaharoase. Autoritățile sanitare au sugerat că ar fi imposibil să se pună la dispoziție toate aceste lichide în toate școlile, dar în multe locuri numai băuturile răcoritoare tradiționale au fost interzise de la distribuitoare automate, băuturile sportive și sucurile ar putea rămâne.

Daniel R. Taber și colegii săi au examinat măsura în care măsura a limitat consumul de băuturi zaharate din adolescenții din SUA și dacă a existat o diferență măsurabilă în aportul caloric în care eliminarea vânzărilor s-a aplicat tuturor berilor sau numai băuturilor răcoritoare carbogazoase.

Cercetătorii au studiat obiceiurile de băut a 6.900 de adolescenți din școlile din 40 de state în primăvara anului 2004 și apoi în 2007, când aveau 14 ani. Chestionarul a inclus ce fel de băuturi sunt disponibile în școala lor, cât cumpără și cantitatea de băuturi răcoritoare consumate pentru întreaga săptămână.

S-a dovedit că consumul de băuturi răcoritoare pentru copii a fost practic același în care a fost interzisă doar vânzarea de băuturi răcoritoare carbogazoase și în școlile în care astfel de băuturi au fost permise să fie disponibile liber: 66 până la 67 la sută. La întrebarea dacă a băut acest tip de lichid cel puțin o dată în ultima săptămână, 85% au răspuns da. 26-33% dintre adolescenți consumau zilnic băuturi răcoritoare cu zahăr.

Studiul realizat de Taber și colab. A fost publicat în Arhivele de Pediatrie și Medicină pentru Adolescenți. „Statele care interzic doar băuturile răcoritoare cu zahăr carbogazoase, dar permit sucurile făcute cu alți îndulcitori care conțin și calorii adăugate, nu vor reduce mai mult acest tip de consum nefavorabil de lichide în rândul adolescenților decât școlile care nu experimentează nicio astfel de măsură”, a subliniat șeful. a grupului de lucru.