L-am luat înapoi din consumul de zahăr - Asta am câștigat cu el!

Kristina Rodulfo, editor de frumusețe la ELLE.com, este dedicată marilor afaceri. În timp ce era cunoscut cu gura dulce, el a recunoscut că a consumat mult mai puțin, mai exact jumătate din cantitatea de zahăr, timp de 2 săptămâni ca înainte. Nu a fost deloc un lucru ușor de făcut, dar să vedem prin ce a trecut și ce a primit!

Oricine mă cunoaște știe că iubesc zahărul: sunt dependent de un nivel în care trebuie să mănânc un fel de bomboane de fiecare dată când mănânc. Ca editor de frumusețe, călătoria mea duce adesea la sala de fitness, motiv pentru care știam că ar fi frumos să o iau înapoi puțin. Inspirat de antrenorii de acolo (și puțin speriat), l-am condus pentru provocarea de două săptămâni.

Știam că demisia totală va eșua. De aceea am stabilit reguli diferite: mănânc în fiecare zi câte un lucru semi-dulce și evit bomboanele, prăjiturile și ciocolata.

Spolier alert: M-am simțit de o mie de ori mai bine până la final!

Curând am devenit mult mai energic, dar au existat și alte beneficii la care nu mă așteptam. Vă voi spune într-o linie frumoasă ce s-a întâmplat în timpul experimentului de sine provocator, dar plin de satisfacții!

Simptome de sevraj

Ca persoană care mănâncă alimente cu zahăr de mai mult de trei ori pe zi, reducerea suficientă a acesteia m-a pus în primele zile. Am avut dureri de cap, letargice și grele, mai ales după-amiază. Aproape am decapitat tastatura în mijlocul zilei de lucru (o plimbare rapidă m-a ajutat să mă trezesc și am făcut mult mai bine decât frappucino-ul zaharat pe care îl cumpăram alteori).

Vestea bună este că corpul meu s-a obișnuit rapid cu binele și aceste simptome au dispărut.

Am mâncat mereu dulce în același timp și s-a descurcat foarte bine

Am vrut ca „dulciurile” mele să fie și hrănitoare, așa că am început ziua imediat cu un iaurt grecesc bogat în proteine dimineața. Am fost impresionat de această regularitate și am vrut din ce în ce mai puțin să mă dea afară din piele - să spunem o mușcătură dintr-o felie de ciocolată. Știam că pot mânca din nou dulce mâine dimineață.

Gustul meu s-a schimbat

După două săptămâni, s-a schimbat papilele mele gustative și am fost mai puțin râvnită după gustări zaharoase. Toată treaba asta „vino aici, bătaie, furișează-te” nu mai era atât de urgentă ca pe vremuri și încet-încet ochii mei nu mai doreau atât de multe prăjituri, briose și alte bunătăți la bufet.

Când unuia dintre colegii mei mi s-a trimis o prăjitură și am mâncat și o mușcătură, m-am simțit Prea dulce. Nici nu-mi puteam imagina că mănânc o felie întreagă din ea.

Ispita pândește peste tot, dar poate fi suportată

La început, zeii păreau să vorbească cu mine. Peste tot am întâlnit cele mai delicioase dulciuri, pe tăvi, reclame, în ospitalitate și chiar de fapt, care au fost trimise direct la biroul meu de dragii mei clienți - care, evident, habar nu aveau că le provoacă durere acum.

Ei bine, am aruncat aceste daruri în comun, am inspirat foarte mult și le-am dat drumul. Interesant, dar a funcționat.

Am avut mai multă energie și am putut să mă concentrez mai bine

Vrei să știi de ce este bine să mănânci mai puțin zahăr? Trecând dincolo de simptomele de sevraj, am fost mult mai vibrant toată ziua. Sinele vechi ar fi consumat o mulțime de gumă de mestecat sau fursecuri, pentru a-și aminti din nou o oră mai târziu că ar trebui să mănânc.

Cu toate acestea, noul meu eu era un gustar inteligent care putea acorda mult mai multă atenție în timp ce scria și edita și a navigat mai ușor printr-o mare de discuții și evenimente.

Antrenamentul a fost mult mai eficient

Nu am să mint, a fost una dintre părțile mele preferate ale experimentului. Am intervievat mulți dieteticieni în viața mea și li s-a spus tuturor că zahărul provoacă inflamații și dacă este consumat prea mult poate duce la balonare.

Obișnuiam să mă antrenez și să alerg cu gantere de mai multe ori în timpul săptămânii, dar până atunci simțeam că corpul meu lovea pereții. De îndată ce am mâncat mai puțin zahăr, am fost mult mai vizibil când m-am dus la antrenament. Încă nu am burtă în carouri, dar sunt sigur că arăt mai musculos.

Pielea mea s-a schimbat foarte mult în avantajul meu

Ca editor de frumusețe, rutina mea de îngrijire a pielii este cea mai importantă parte a zilei mele. Sunt foarte atent la ce produse folosesc și discut totul cu dermatologul meu.

Am cunoscut întotdeauna legătura dintre zahăr și acnee, am acceptat o parte din relația mea cu pielea mea. În acele două săptămâni, pielea mea arăta mai bine ca niciodată: a devenit curată, suplă și strălucitoare.

Acum, că o știu, îmi pot lua cu adevărat aportul de zahăr dacă trebuie - am decis să păstrez acel obicei. O mai bună concentrare, o piele mai curată și mai puține balonări? Astăzi, nici nu înțeleg cum aș putea rămâne dependent atât de mult timp!