LAPTE DE NUC, ULEI DE NUC, CREMĂ DE NUC, APĂ DE NUC - CARE ESTE DIFERENȚA?

Crema de cocos

Crema de cocos este foarte asemănătoare cu laptele de cocos, dar conține mult mai puțină apă. Prin urmare, diferența este în mare măsură în densitate. Crema de nucă de cocos este mai groasă, mai grasă, pastoasă, în timp ce laptele de cocos este mai lichid. Crema de nucă de cocos este adesea folosită pentru gătit ca înlocuitor pentru cremă. Crema de cocos se găsește și în laptele de cocos. Putem face singuri cremă de nucă de cocos fierbând 1 parte de bărbierit de nucă de cocos, 1 parte de apă sau lapte până la spumă, apoi stoarcem printr-o sită până când se stoarce cât mai mult lichid posibil din ea. Acesta este modul în care obținem laptele de cocos, care încă trebuie răcit și lăsat să stea, deoarece așa se află crema de nucă de cocos deasupra laptelui de cocos. Crema de nucă de cocos este, de asemenea, utilizată în multe deserturi și băuturi, cum ar fi Pina Colada.

Apa de cocos

Apa de cocos este lichidul din interiorul cocosului tânăr. acest lichid este folosit pentru a forma cea mai groasă carne internă posibilă în timpul dezvoltării nucii de cocos. Apa de nucă de cocos a fost mult timp o băutură populară la tropice, în special în India, Asia de Sud-Est, Oceania, Africa și Caraibe, unde apa de nucă de cocos este disponibilă și sub formă proaspătă, conservată sau îmbuteliată. Apa de cocos este ambalată cu atenție și vândută în multe locuri. Acestea sunt fabricate de obicei din nuci de cocos asiatice, a căror piele verde este îndepărtată, iar restul învelit în folie de plastic. La tropice, aceste produse se găsesc la mulți vânzători ambulanți care sunt fericiți să taie nucile pentru a se asigura că apa de cocos este proaspătă. Apa de cocos este, de asemenea, disponibilă în cutii, pachete tetra sau sticle de plastic cu o durată de valabilitate de 24 de luni.

În ultimii ani, apa de cocos a intrat în conștiința publicului datorită conținutului ridicat de minerale. Apa de nucă de cocos este săracă în grăsimi, săracă în carbohidrați, calorii și sodiu. Au existat, de asemenea, cazuri în care apa de nucă de cocos a fost folosită și pentru hidratarea intravenoasă în țările în curs de dezvoltare în care sarea medicală nu era disponibilă.

Lapte de cocos praf instant 300g (Vegabond)

Recomandat pentru băuturi la micul dejun, prăjituri, supe, smoothie-uri și cocktailuri. Poate fi utilizat în diete dietetice și fără lactoză.

1690 Ft 1495 Ft

Lapte de nucă de cocos

laptele de cocos este lichidul extras din carnea rasă de nucă de cocos. Culoarea și gustul său sunt similare cu laptele, dar cu cât este mai dens datorită conținutului ridicat de ulei.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele din lapte de cocos pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.