Fructe și legume: dimineața sau seara?

Consumul de legume și fructe pe masă! Cu toate acestea, nu contează când, cât și cât îl consumăm, este un ingredient esențial într-o dietă sănătoasă. Fructe la micul dejun, sau mai bine zis seara, legume aburite sau crude? Pentru întrebările noastre dr. Edit Hidvégi, gastroenterolog al Centrului de Alergii Buda, a răspuns.

Toată lumea urmărește asta acum!

Acestea sunt simptomele cancerului laringian

Acestea sunt cele mai frecvente 4 simptome ale cancerului pulmonar

Fructe pentru micul dejun?

Pe baza recomandărilor științei nutriției, este recomandabil să mâncați cantități mai mici de mai multe ori pe zi. Acest lucru nu numai că poate preveni supraîncărcarea stomacului, dar poate asigura și un nivel uniform de zahăr din sânge pentru corpul nostru pe tot parcursul zilei. Trebuie să adăugăm că vechea zicală este și astăzi relevantă, adică: luați micul dejun ca un rege, luați masa ca un cetățean, luați masa ca un cerșetor. Așadar, nu vă recomand să consumați fructe singur la micul dejun. Cu toate acestea, un pahar de suc de portocale, suplimentat cu alimente cu carbohidrați cu indice glicemic scăzut, poate fi o alegere bună. Pentru suplimentarea vitaminelor, sucul de portocale poate fi înlocuit și cu un fel de legume: de exemplu, ardei, roșii, castraveți sau ridichi.

Din ce, cât?

Chiar și cu sezonul fructelor proaspete, hiturile lunii sunt fără îndoială struguri, pere și prune. Merită să consumați fructe de sezon de mai multe ori pe zi, deoarece conținutul de vitamine al produselor casnice este foarte mare. Cu toate acestea, fructele conțin și carbohidrați, așa că nici aici nu ar trebui să trecem peste bord. Este important să mâncați întotdeauna fructele între mese sau înainte de masă, altfel nu vor fi utilizate suficient în organism și pot iniția procese de fermentare neplăcute.

Cina ușoară

Somnul poate fi, de asemenea, mai odihnitor, iar greutatea corporală ideală poate fi menținută mai ușor, alegând mese mai ușoare în timpul meselor de seară. Prin urmare, este ideal pentru cină să mâncați legume singur sau ca garnitură. Putem face salate din legume crude, putem găti legume, dar le putem grăti și abur. Deși conținutul lor de vitamine scade oarecum în timpul aburului, cei care au probleme cu digestia sunt predispuși la balonare, dar această metodă de preparare este încă recomandată.

Efect secundar neplăcut

Pe lângă consumul de alimente prea grase, picante, arsurile la stomac sunt adesea cauzate de fructe, în special de cele din categoria acidă: cireșe, portocale și mere mai acre. Dacă nu doriți să renunțați la consumul acestor fructe, puteți cumpăra un agent de gelifiere care poate fi utilizat în siguranță de către femeile însărcinate într-o farmacie, care previne simptomele refluxului după ce îl luați după masă.