Gusta-l! Iată câteva rețete super varză

Sarace in calorii, dar bogate in fibre si vitamine, legumele sunt o alegere perfecta pentru persoanele care tin dieta.

Ingrediente pentru supă: 20 dkg varză, 2 morcovi, 1 nap, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, sare, piper măcinat, semințe de chimen

Pregătire: Curățați și riscați varza. Legumele sunt înconjurate subțire. Tocam ceapa si usturoiul. Încălziți uleiul într-o cratiță și fierbeți ceapa într-un pahar. După câteva minute, adăugați usturoiul și legumele. Apoi condimentează după gust și, dacă legumele sunt pe jumătate înmuiate, adaugă varza și gătește până se înmoaie.

Ingrediente pentru paste: 80 dkg varză cu cap, 30 dkg paste, 1 lingură zahăr, 10 dkg brânză rasă, ulei, sare, piper

Pregătire: Înjumătățiți varza, tăiați-i trunchiul și tăiați-l mărunt. Se adaugă sare și se odihnește timp de 15 minute, apoi se stoarce sucul de varză. Într-o tigaie mare, caramelizați zahărul peste ulei, adăugați varza și prăjiți până se rumenesc, amestecând continuu. Gatiti aluatul, strecurati-l, amestecati cu varza. Se adaugă sare și piper. Așezați aluatul într-un vas termorezistent, presărați blatul cu brânză rasă și coaceți-l un sfert de oră.

Simplu și delicios, încercați această rețetă simplă

Fii luminos și concis

Cu un conținut scăzut de calorii, dar bogat în fibre și vitamine, este alegerea perfectă pentru persoanele care fac dietă/Fotografii: Shutterstock