Limba perfectă de vită cu hrean de mere - legumele pot fi incluse în dieta noastră

Regele Soare a mâncat deja - unul dintre meniurile sale pentru cină a inclus supă de broaște țestoase și tocană de vită.

limbă

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 1 limbă de vită majoră
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapă mică de cap
  • 2 frunze de dafin
  • sare și piper după gust
  • 4 linguri mari de hrean murat
  • 1 măr mai mare
  • 1 linguriță miere
  • 1 lingură de jumătate de mocha de piper alb
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 2 ore 30 minute

Pregătire:

Nu este nevoie de abilități, ci doar de puțină răbdare. Puneți limba cu frunze de dafin, sare și ceapă pentru a găti în câtă apă acoperă. Se înmoaie în aproximativ 2 ore. Curățați-l, apoi puneți-l la loc și lăsați-l să se răcească în bulionul de gătit.

Radeți merele, amestecați-le cu hreanul, mierea și piperul alb pentru a oferi limba feliată.