Lire în exces și bunăstare spirituală

- În loc de dietă, oferă un așa-numit psiho-wellness pentru cei care doresc să slăbească. Ce este psiho-sănătatea și de ce o recomandați, de ce nu dieta?
„Psihologia este un cuvânt complex pe care l-am inventat și înseamnă bunăstare care vine din gândirea noastră. În compozițiile de cuvinte, cuvântul psiho se referă la sufletul uman, gândurile noastre, sentimentele noastre și comportamentul care rezultă din acestea. Wellness este cuvântul cheie al epocii noastre, care este totul despre a fi bun, a te distra. Bunăstarea este în general așteptată de oameni din circumstanțe externe, dar bunăstarea noastră depinde mult mai mult de răspunsurile noastre la lumea exterioară, de reacțiile noastre, decât de circumstanțele externe. Singurul lucru pe care îl putem schimba cu siguranță este propria noastră lume a gândirii, reacțiile noastre la lumea exterioară. De exemplu, dacă ne înlocuim obiceiurile nerezonabile cu unele utile, ne putem face viața mult mai bună. De aceea, recomand ca în loc să slăbim, să ne schimbăm gândirea, prin aceasta, obiceiurile noastre. Să fim atenți la noi înșine cu dragoste plină de grijă, să îndrăznim să ne confruntăm cu curaj viețile, apoi nu va mai fi nevoie să încercăm să ne adunăm puterea de a mânca în exces și să construim un gard în jurul nostru din coajă.

- De când v-ați preocupat problema alimentației și a vieții sănătoase?
„La vârsta de patruzeci de ani, indicele meu de masă corporală trecuse de patruzeci de ani, a trebuit să iau medicamente pentru hipertensiune arterială și am fost cândva grav bolnavă. Inima îmi bătea înainte și înapoi, doctorul a spus că supraponderalitatea mea a provocat-o. Înainte, am considerat că este natural pentru corpul meu să mă slujească, nu mi-a trecut niciodată prin cap să îi acord o atenție specială. Starea de rău m-a făcut să mă gândesc foarte mult și atunci am început să iau în serios problema care era atât de importantă pentru mine până atunci: sănătatea mea.

- El explică în detaliu în cartea sa că supraponderalitatea este un simptom. De ce consideri că a câștiga kilograme este un simptom și ce poate acoperi obezitatea?
- Mulți dintre experții în sănătatea fizică și mentală a oamenilor cred că starea corpului nostru reflectă starea psihicului nostru. Limba maghiară minunat de expresivă poate, de asemenea, să lumineze această legătură. O punem adesea într-un sens figurat, dar dacă ne gândim profund la afirmația noastră, găsim lucruri concrete sau invers. Eram o fetiță grasă și bunica mea spunea mereu cu mândrie cât de frumoasă sunt o fată puternică. Mulți ani mai târziu, când am început să mă observ, am observat că eram foarte obeză când viața mea era atât de mare încât îmi trebuia multă forță. Femeile sunt deseori obeze în timpul nașterii, deoarece la mulți dintre noi se activează codul că o mamă bună este una mare. Este foarte obișnuit ca bărbații să fie așezați într-o poziție care este aproape dincolo de puterea lor de a se îngrășa: ei renunță la burtă, adică cresc „autoritatea” din piele. Multe femei nu pot slăbi fără să li se spună că au devenit „doamne ușoare”. Cu toate acestea, nu le regândim în mod conștient, dar fiecare își poate descoperi propria metaforă supraponderală.

- Contrar credinței populare, clasificați fructele ca pe un aliment complet. De ce credeți că majoritatea oamenilor cred că fructul este „doar fruct” și nu mâncare?
„Pe vremuri, fructele erau considerate un lux în multe țări, ca o delicatesă pe care o consumăm ca masă de încoronare, doar ca un plus. Acum, însă, practic toată lumea din toate anotimpurile are acces la o mare varietate de fructe care conțin substanțe nutritive valoroase, ușor de digerat, mai ales dacă nu le consumăm cu tot felul de alte alimente. Micul dejun cu fructe și zilele ocazionale cu fructe sunt foarte utile dacă nu avem în vedere că nu am mâncat nimic, ci doar „fructe”.

- Care este părerea ta despre mâncărurile fast-food, băuturile răcoritoare cu conținut ridicat de zahăr, care sunt publicitate și consumate cu multă dragoste în zilele noastre? Ei bine, despre micul dejun copios și gustări?
- În loc de un mic dejun consistent, recomand un mic dejun cu fructe, care s-a dovedit a fi de mare ajutor pentru mine și mulți dintre colegii mei. Mulți oameni supraponderali au raportat că, dacă mănâncă mult dimineața, nu le va fi mai puțin foame mai târziu și chiar trebuie să „păstreze abundența micului dejun” toată ziua. O mulțime de companii își câștigă existența prin producerea sau vânzarea „așa-numitelor” alimente complet redundante și mai dăunătoare. Cu aceste produse, ele vând, de fapt, sentimente de viață, nu mâncare: „Ia o mușcătură și fugi mai departe!” Sau „Aruncă-ți o băutură, simte-te în lumea viselor tale!” Cu toate acestea, nu vom avea încă un pahar de băutură răcoritoare pe terasa hotelului de pe plajă și nici nu vom bate vârful muntelui cu câteva felii de ciocolată. Este ușor să devenim dependenți de aceste gustări și băuturi și folosim alimente și băuturi nu numai pentru a ne hrăni corpul, ci și pentru a ne influența starea de spirit. Utilizarea alimentelor ca potențiator al dispoziției creează o dependență alimentară. Dar când vine vorba de acest lucru, majoritatea oamenilor blochează subiectul, banalizează chestia.

- Care este greutatea corporală ideală și cum se poate realiza acest lucru fără a se chinui?
„Greutatea unei persoane este ideală dacă simte dimensiunea pe care o are”. Stima de sine corectă este mult mai importantă decât greutatea corporală. Nu există vrajă magică, nici o capsulă minune, dar pe lângă o masă obișnuită de vizionare a mesei, exercițiile fizice regulate și personalizate și îngrijirea de sine sunt greutatea ideală pentru toată lumea.

- Ce recomandați celor care nu vor să slăbească, dar se simt bine după o masă copioasă în timpul sărbătorilor, se simt greoi?
- O zi cu fructe poate fi bună pentru toată lumea, dar chiar și atunci să fim atenți la demnitatea mesei. Nu mestecați doar un măr sau înghițiți o banană în timp ce alergați! Să alegem fructele noastre preferate, să facem din ele o salată de fructe fără aromă, să ne așezăm frumos la masa stabilită, să luăm cât ne place în farfurie. Să trăim bine din ea dimineața, la prânz și seara! Și să fim atenți la noi înșine cu dragoste plină de grijă toată ziua! Putem avea experiențe interesante. Merită.