Lume

Departamentul Agriculturii din SUA anunță programul de reducere a risipei de alimente, deoarece 40% din alimentele produse în Statele Unite se irosesc.

alimentele

Ministerul afirmă că se pierd 1.400 de calorii pe zi și 400 de dolari pe an pe persoană, ceea ce înseamnă, de asemenea, că 31 de milioane de tone de deșeuri alimentare sunt transportate anual în gropile de gunoi. Rata deșeurilor a crescut cu 50% în Statele Unite începând cu anii 1970.

Departamentul Agriculturii din SUA a anunțat un program de combatere a risipei de alimente, la care se așteaptă ca producătorii, comercianții, consumatorii, organizațiile nonprofit și organizațiile guvernamentale să se alăture.

Ministerul dorește să ia măsuri împotriva deșeurilor școlare, să lanseze experimente de compostare a cărnii și să încerce să faciliteze companiilor să doneze produse din carne etichetate greșit și alimente importate care nu îndeplinesc standarde stricte de calitate din toate punctele de vedere în loc să le caseze.

Potrivit Agenției SUA pentru Protecția Mediului, alimentele aruncate contribuie la schimbările climatice, deoarece descompunerea deșeurilor eliberează metan, care captează căldura în atmosferă de 20 de ori mai eficient decât cărbunele. Se estimează că 2 la sută din energia produsă în Statele Unite este folosită pentru a produce alimente care mai târziu sunt irosite.

870 de milioane de oameni de pe Pământ sunt subnutriți, în timp ce ONU estimează că jumătate până la o treime din alimentele lumii sunt irosite.